生姜，不但是我們家庭當中不可缺少的調(diào)味品，也具有很高的藥用價值。常吃姜，對我們的健康大有益處。你知道如何保存生姜的新鮮嗎？

接下來我們來教大家?guī)追N家庭中適用的生姜的保存方法。方法一，把生姜直接裝入塑料袋中，排除空氣，放在冰箱中保存。

方法二，準備一碗清水，倒入兩勺食鹽，并攪拌均勻，使其融化。把生姜放入碗中浸泡半小時，上面壓一個碗，使生姜全部浸泡在水中。半小時后取出，用防水紙吸去水分，然后放在陰涼通風處保存。

方法三，在保鮮膜上撒上食鹽，直接把生姜包起來。如果我們已經(jīng)切掉了一小塊，切口部分很容易干癟，失去水分，我們就把切口的生姜包起來、放在陰涼通風處保存，或者放在冰箱里。

方法四，在容器中撒上食鹽，直接把生姜放在里面，蓋上蓋。