過年了，大魚大肉吃太多，很多人想給血管減減負(fù)，雖然高脂肪的食物特別好吃，但是吃太多卻對健康有很大危害，醫(yī)生說，一到過年，也進(jìn)入心腦血管疾病的高發(fā)期，其中，飲食無遺是重要的因素。

那么，如何給你的血管減負(fù)呢？

今天，我們要說的一種食物，聞起來可能很刺鼻，但是吃起來，味道絕對不差，而且最重要的是，它被譽(yù)為血管的清道夫，它，就是洋蔥。

說到洋蔥，很多人會想起那首耳熟能詳?shù)母枨?，“如果你愿意一層一層一層地剝開我的心，你會發(fā)現(xiàn)，你會訝異”。

第一，堅(jiān)持食用洋蔥，不容易出現(xiàn)心腦血管疾病，這得益于洋蔥中富含豐富的前列腺素A，這是一種能擴(kuò)張血管，降低血液黏度，預(yù)防血栓的物質(zhì)，除此之外，洋蔥中還富含槲皮素，它對于預(yù)防血管狹窄非常重要。

第二，堅(jiān)持食用洋蔥，不容易出現(xiàn)免疫力下降，洋蔥中同樣含有大蒜素，我們都知道大蒜素可以抑制細(xì)菌，還能提高免疫力，有效抵抗流感的來襲。

第三，堅(jiān)持食用洋蔥，不容易出現(xiàn)胃病，洋蔥中富含大蒜素，能抑制胃內(nèi)幽門螺桿菌，洋蔥還能刺激胃酸分泌，增強(qiáng)食欲，對于慢性胃炎，消化不良作用顯著。

然而洋蔥雖好，但并不是人人都適合，比如，患有眼睛疾病的人群，最好不要食用洋蔥，因?yàn)檠笫[有一定刺激性，對眼睛有影響，再比如，患有皮膚病的人群，最好也不要食用洋蔥，會讓皮膚癥狀加重。