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茄子是維生素和膳食纖維很豐富的蔬菜，特別是維生素P，每100克中就含有750毫克，光是在蔬菜中也是出類拔萃的，普通燒茄子油多才好吃，今天這道奶酪茄子成品可以算是完美，一口下去酸酸甜甜的番茄再加上濃郁的奶酪，小柚子一下就吃了好幾個。 雖然柚媽很少發(fā)茄子的菜譜，但平時家里的餐桌上可是?？?，這一次烤茄子加了奶酪和口蘑，做法簡單又美味。做法適合1歲半以上寶寶，1歲以下看小貼士做法。 烤奶酪茄子   食材：粗茄子 1根，口蘑 1個，番茄醬 30個，奶酪 10克 烹制方法：烤 參考月齡：15個月以上 操作時間：15分鐘 01 茄子切1cm厚，散少許鹽，入烤箱中層，175度 20分鐘。 02 口蘑切碎，熱鍋溫油炒軟。 03
茄子取出刷一層油，繼續(xù)烤20分鐘。 04
茄子片上，抹一層番茄醬，一層口蘑，一層奶酪，繼續(xù)烤3分鐘出爐。 05
看著顏色就讓人食欲滿滿，外皮香脆，中間綿軟簡直讓人食欲大開，吃了一個根本停不下來！~
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