 材料 : 泡發(fā)素肉絲 1大碗 西洋芹 4支 姜絲 少許 紅辣椒末 少許 調(diào)味料 : 甜面醬 1大匙 花生醬 少許 日本醬油 少許 糖 1大匙 白胡椒粉 少許 昆布粉 少許 香油 少許 作法 : 一.平底鍋加油煸炒素肉絲成金黃色,西芹切絲. 二. 炒鍋入少油爆香姜絲,放入西芹加少許鹽略炒排盤. 三. 所有調(diào)味料加一小碗水拌成醬汁,放入素肉絲翻炒均勻,小火燜5分鐘淋香油起鍋. |
|
|
