今天小編為你們推薦嫩綠的蔬菜穿心蓮，吃嫩尖常常用它煮湯或者涼拌，此菜吃起來美味可口，營養(yǎng)價值比白菜蘿卜還要高，具有補(bǔ)鈣強(qiáng)身，防病抗病，促進(jìn)生長發(fā)育，清熱解毒，抗菌消炎，防病抗病的作用，而且還能夠清理肺部炎癥，緩解腹瀉等癥，每天來幾口，孩子要多食，再貴都別省。今天小編輯為大家伙詳細(xì)介紹關(guān)于穿心蓮的知識吧。

【食用穿心蓮的養(yǎng)生好處】

功效：穿心蓮是一種嫩綠的蔬菜，嫩葉可以炒食，此菜具有清熱解毒，抗菌消炎，還能夠治療上火導(dǎo)致的咽喉腫痛，而且還能夠預(yù)防感冒，緩解口感舌燥，治療感冒引起的頭痛發(fā)熱等癥，早食早受益。

其次，穿心蓮是純天然的“補(bǔ)鈣菜”，此菜富含豐富的鈣元素和微量元素，是很多孩子生長發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)，常食穿心蓮，能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)我們生長發(fā)育，讓你的個頭超過同齡人。

另外，穿心蓮是老少皆宜的保健菜，此菜不僅僅含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到保肝利膽，涼血消腫，修復(fù)肝損傷，抵抗肝臟病菌的入侵，防止肝癌和肝炎的發(fā)生，讓你的肝越來越健康，而且還能夠1起到抗癌，預(yù)防腦血栓，改善血液粘稠度，防止中風(fēng)等癥，早知早好。

最后，除了上述的功效以外，常食穿心蓮還能夠起到補(bǔ)腦健腦，緩解視力疲勞，讓你的雙眼明亮，視力越來越好。

禁忌人群：雖然穿心蓮的保健功效很出色，但是孕婦要少吃此菜。

你們有沒有吃過這種綠色的蔬菜呢？（所有圖片來自網(wǎng)絡(luò)）