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吃羊肉的危害 這樣吃羊肉危害翻倍？吃羊肉的好處和壞處有哪些?羊肉雖說是一種進(jìn)補的好食材，但是吃多了對身體也會造成不好的影響哦!那么，大家知道吃羊肉的好處和壞處有哪些嗎，羊肉吃多了好不好呢?如果你想知道這些，趕緊和小編了解一下吃羊肉的好處和壞處吧! 吃羊肉的十大好處 1、吃羊肉補腎。 據(jù)《本草綱目》記載，羊肉有補中氣，益腎氣的作用。它也是歷來民間進(jìn)補的重要食材之一。 2、吃羊肉增強(qiáng)免疫力。 羊肉的營養(yǎng)價值比較高，和豬肉相比，不論從脂肪還是膽固醇方面，都是比較少的，但是蛋白質(zhì)卻比較多，而且含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，多吃些羊肉，有助于身體免疫力。
3、吃羊肉補血。 冬天的時候多吃可以促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝。 4、吃羊肉補氣。 氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。
5、吃羊肉暖胃。 羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。 6、吃羊肉健脾。 脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃后可調(diào)理，飲食會好轉(zhuǎn)。 7、吃羊肉理氣。 氣不順者，如經(jīng)?？人灾耍驗轶w內(nèi)害氣重，所以多吃可以讓氣順暢，心情舒暢。 8、吃羊肉暖身。 冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，讓我們整個身體暖和起來，比其它的補品來得實際。 9、吃羊肉防癌抗癌。 研究表明，羊肉中存在一種抗癌物質(zhì)CLA，這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細(xì)胞的生知。對治療皮膚癌，結(jié)腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
10、吃羊肉不易發(fā)胖。 羊肉含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營養(yǎng)而不是脂肪，所以不容易發(fā)胖。 吃羊肉的壞處 口腔病
事實上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度，太燙的食物，就會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達(dá)120℃，取出即吃的話，很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。 胃腸病 為追求鮮脆嫩滑的口感，食物在火鍋里燙一下就吃。這樣的吃法除了造成消化不良外，潛藏于食物中的細(xì)菌、寄生蟲卵會隨食物吞入胃腸從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。由于火鍋吃起來熱氣騰騰，很多人喜歡邊吃邊喝冷飲或啤酒，忽冷忽熱，對胃黏膜極為不利，極易造成胃腸疾病。 痛風(fēng)癥 有人喜歡把涮完的火鍋湯底當(dāng)“營養(yǎng)湯”喝光。事實上，火鍋的湯大多采用豬、羊、牛油等高脂肪物質(zhì)為底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等為佐料，吃多了易導(dǎo)致高血脂、膽石癥、十二指腸潰瘍、口腔潰瘍、牙齦炎、痔瘡等疾病。肉類、海鮮中所含卟啉物質(zhì)多溶于湯中，湯中的高濃度卟啉，經(jīng)肝臟代謝，會產(chǎn)生大量的硝酸，引起痛風(fēng)，出現(xiàn)關(guān)節(jié)痛癥狀，嚴(yán)重時會損傷腎功能。 羊肉吃多了好不好 因為羊肉屬于大熱之品，多吃很可能會上火，還會引起胃疼、大便干結(jié)、咳嗽、黃痰、煩躁、失眠、等癥狀，而且羊膽固醇含量非常高，腥味比較濃。所以凡有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀的人都不宜食用或者因此患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人，或者在發(fā)熱期間也不宜食用，所以，羊肉不要一次吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。
羊肉不能和什么一起吃? 吃羊肉時，要注意和羊肉忌吃的食物，以免對健康造成危害。 1、羊肉避免和南瓜同吃：易發(fā)生腳氣，甚至感到胸悶腹脹，有消化不良之感 。 2、吃羊肉千萬別喝茶：容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質(zhì)，會與茶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生叫鞣酸蛋白質(zhì)的東西，導(dǎo)致大便不通。所以吃完羊肉火鍋，不要馬上喝茶。
3、羊肉不能和醋一起吃：吃醋最適合和寒性食物搭配，但是羊肉卻截然相反，屬于熱性食物，兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時，應(yīng)當(dāng)盡量避免用其他食物蘸醋。 4、羊肉不能與柚柑一起吃：羊肉與柚柑同吃容易發(fā)生不良反應(yīng)，柚柑屬于熱性水果，與羊肉同吃容易助熱生火。 5、羊肉不能與栗子一起吃：羊肉和栗子都不屬于易消化的食物，同燉共炒都不相宜，甚至同吃可能還會引起嘔吐。 禁忌人群：發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用；肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間不宜食用。 適宜人群：一般人群均可食用。適宜體虛胃寒者。 |
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