簡單美食腐乳紅燒肉，輕輕松松做大菜！

飛虎catzbc 2019-02-19

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1、五花肉洗凈切塊備用。

2、取3塊腐乳和少許腐乳汁攪碎和勻?！?、鍋里放水，把五花肉焯水，后沖凈浮沫備用。

4、熱鍋放油，油熱后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻勻。

5、倒入攪散的腐乳汁，加適量生抽。加入蔥姜片、料酒，炒勻。

6、加入沒過肉面的開水，大火燒開后，蓋蓋轉(zhuǎn)小火燜煮至肉熟爛到你喜歡的程度后，大火收汁，撒上蔥花裝飾即可。

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來自：飛虎catzbc > 《菜肴制作》

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