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南方的秋冬季，柚子都是水果店里的主角之一。大家每次剝完柚子，柚子皮總會被隨手丟進(jìn)垃圾桶，知道它的好處，想必也從未上心把他列入“食物”行列。 中醫(yī)認(rèn)為，柚子皮性溫，味辛苦甘，有理氣、化痰、止咳、平喘的作用。 柚子皮作用非常多，如果在冬天出現(xiàn)痰多咳嗽，川貝燉柚子皮具有很好的治療作用，老人起床咳嗽、口干、手足發(fā)熱的情況都具有很好的緩解效果。 川貝燉柚子皮做法 選個普通的柚子  參照削蘋果的方法把柚子皮削出來是很薄的一層。 （注意不要削到那層白色，不然會很苦） 接著一層削好的柚子皮、一層冰糖、一點川貝這樣放在燉盅疊好。 放到鍋里隔水開火燉，燉到柚子皮邊透明就可以了。 燉好后泡水喝異常清甜哦，或者就這樣吃也很好吃。 手殘黨看完步驟，估計在第一步削柚子皮就想放棄了。（嘖嘖，就是那么了解?。]關(guān)系，不下廚也能吃到美味的柚子皮做的零食，集萃甄選“泰國金柚子丁”，嘴饞了來一點。 原料優(yōu)選 金柚，選自被譽為“水果王國”的泰國，當(dāng)?shù)靥烊粴夂驘o污染，非常適合水果的生長。金柚不僅表皮肥厚，而且非常具有藥用價值。 好吃沒得說 柚子丁選用金柚的黃金色表皮與白色內(nèi)囊，為避免味道苦澀，柚子皮中添加少量白砂糖調(diào)和酸澀的口感。 親嘗過，柚香濃郁，甜味適中，沒有任何苦澀的味道，吃了一顆還想再來一顆。 吃法多多 柚子皮經(jīng)過高壓殺菌處理，這樣加工過的柚子皮可以和肉類一起做菜，化解油膩，也可以和蜂蜜一起煮成香濃的蜂蜜柚子茶。 柚子丁芳香味美、不添加香精。打開能聞到柚子的自然香氣，自然清爽。 柚子丁經(jīng)高溫烘干，去除水分，吃起來嚼勁十足。如果不是很喜歡太干的，可以先沖泡一下后食用，會變軟哦。 約不約？ 掃二維碼撩集萃堂萬能管家吧！ 集萃堂管家微信號 - End - 集萃甄選 各種好吃好物 滿足你的味蕾，健康你的生活 — 醫(yī) 館 位 置 — 電話：0771-5887299（前臺），5839639 預(yù)約咨詢微信：18070916890 地址：廣西南寧市東盟商務(wù)區(qū)桂雅路 印尼園 15棟A座3樓
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