農(nóng)村人都是十四的時候，就去街上買好十五用的東西，給孩子添置幾個燈籠，買點(diǎn)鞭炮，小煙花。小時候有種叫地老鼠的，點(diǎn)著以后就亂竄。在人群中竄跳的時候，大家的驚叫聲中有的只是歡喜。
蒸面燈，一般都是婆婆媳婦，早上就開始揉面準(zhǔn)備，下午兩三點(diǎn)鐘就開始做。天剛擦黑，就要點(diǎn)燈。所有的房間都要放一盞，包括廚房，牲畜棚，小時候，奶奶就喜歡帶著我們，手捧著面燈，照亮房間的每一個角落。可能有點(diǎn)驅(qū)邪保佑平安的意思吧。
點(diǎn)燈后就開飯，晚飯都很豐盛，主食就是面燈。
吃完晚飯就出去看煙花鬧著玩，記得小時候沒有錢買煙花的都用那個梧桐樹上的球球，沾了拖拉機(jī)里的油點(diǎn)著，踢著玩。捧著自己家的面燈，一只手做燈罩護(hù)著，小心翼翼的走，好懷念??！現(xiàn)在的孩子恐怕都沒那種記憶了。
后來經(jīng)濟(jì)好了，小孩子都提著買來的花燈，我那時候，花燈都還點(diǎn)蠟燭呢，口袋里要備著蠟燭和火柴，替換或者被風(fēng)吹滅的時候點(diǎn)著。
至于煙花，都是擦炮啊，神鞭，地老鼠，花蝴蝶，降落傘等那種便宜的小玩意，卻也很好玩，比如花蝴蝶，點(diǎn)著了就迅速竄天上去還能飛一會，神鞭點(diǎn)著就用手甩著轉(zhuǎn)圈，一邊噼里啪啦一邊還有火花。至于擦炮摔炮啥的，就不說了。估計(jì)男孩子小時候都玩過。
現(xiàn)在離開鄉(xiāng)村，來到城市，沒有那種熱鬧淳樸的感覺了，這種面燈也越來越少的人會蒸。
估計(jì)不久的將來，這也會成為一種回憶，或者一種傳說...而我，只能盡全力，給我的孩子們留下一些快樂的節(jié)日記憶。有節(jié)日的童年，是美好的回憶。
（點(diǎn)完燈后，把燃盡的火柴梗拔出來，就當(dāng)饅頭吃的。）

上一篇介紹我的面燈，很多豆親要做法。我為什么在文中說，不上做法，反正你們也不會做，不會，這個意思是，因?yàn)槟撤N風(fēng)俗，不去做，而不是沒有能力做。

有些豆親理解錯誤，其實(shí)面燈很好做，就是我考慮我們這邊是有禁忌的。如果你們也愿意和我一起給孩子做面燈元宵節(jié)。十分歡迎哦。就當(dāng)你們是老楊的親戚吧！

以往蒸燈，大多是豆面和白面混合不發(fā)酵，那樣蒸出來的燈造型好。豆面沒白面好吃，老百姓自己家過日子，點(diǎn)了燈還是為了吃的，后來就都蒸白面發(fā)酵的。
大家看我蒸的，發(fā)酵以后，都沒形狀了。燈窩窩都擠沒了。
至于面燈，我所知道的講究是：
1，獨(dú)立成家的人，要蒸燈。
2，家里死了人的，三年不能蒸，要靠附近的鄰居，親友送，一家送兩個，有的人緣好的人家，能收到兩麻袋的面燈,但是不能點(diǎn)著。
3，出嫁的女兒，不能在娘家看燈，原因不知道，反正忌諱，所以如果在岳母家過年，就必須在元宵節(jié)之前滾蛋。
4，面燈點(diǎn)著是不能吹滅的，都是自己滅掉，點(diǎn)的燈數(shù)量，要看家里幾口人，往往是幾月出生的就點(diǎn)月份燈。放在ta睡覺的房間。另外點(diǎn)幾只放在其他沒有人住的比如廚房，客廳。
5，以前還要蒸一個大龍燈，留著二月二龍?zhí)ь^的時候下水龍吃。
手巧的人還可以蒸生肖燈，可惜這門絕學(xué)，到我這里失傳了。我以后回家要是有機(jī)會呆到十五，一定要奶奶好好教教我。

做法：

用的是饅頭面，也就是酵母，水，面粉，混合揉面發(fā)酵一次，揉回原形。

接著：

1，發(fā)酵好的面團(tuán)使勁揉到?jīng)]有氣泡。
2，中間挖洞用手伸開成條，搓光滑。
3，一半用來均勻的分成十二個小段，做月份燈。其他的備用做花型燈。
4，一個小段用大拇指在里面挖洞，其他四個手指在外用力旋轉(zhuǎn)，成一個窩窩。

5，邊緣捏成耳朵，別太薄。太薄了不好看。
6，圖五中間稍微鼓起來的捏出來，成圖六形狀。燈就做好了。
7，在燈的側(cè)邊捏出一個小耳朵，代表一月，同理，倆耳朵代表二月
8，以此類推做出十二個月份的燈。

這是最傳統(tǒng)最簡單的。下面還有變形的花燈，也很好看。
荷花燈，用剪刀把耳朵剪出八個花瓣，用小刀背，壓出花型

這個是寶蓮燈，做好普通燈后，用筷子夾起兩個邊邊，對稱即可。

竹棉簽，可以多纏一些棉花，燃燒時間長。有的纏的多的，可以燒好幾個小時，小時候就小心翼翼的端著滿村子玩。
澆上食用油，要從棉簽上往下流。
引燃。
小時候都是用火柴，比較好引燃，可是好多年都不見賣火柴的了。我改用棉簽，引燃要久一些。

看看新浪網(wǎng)友@ 我的生肖燈。小時候每年奶奶都給我們做，可惜我愣是沒學(xué)會。不過好在糖·果的生肖是小龍，好做。哈哈哈