說(shuō)到生菜可是一道百搭美食呢！不但可以炒著吃，直接搭配點(diǎn)熟食就能直接吃了。生菜不論怎么做味道都是很不錯(cuò)的，因?yàn)樯吮旧砭陀幸环N微甜的口感，但相比之下生吃還是更好吃一些?？墒呛芏嗳丝赡懿⒉涣?xí)慣這種吃法，那就要在醬料上多下點(diǎn)功夫了。今天給大家推薦一道醬汁生菜，保證你吃過(guò)之后回味無(wú)窮呢！入春，最該吃的蔬菜是它，腸胃好了，消化也好了，越吃越美麗！

醬汁生菜做法非常簡(jiǎn)單，只用多加一道配醬料的過(guò)程即可?，F(xiàn)在入春了，尤其女人要多吃生菜，2塊錢(qián)1斤，便宜又好吃，越吃越瘦，別錯(cuò)過(guò)！生菜中的膳食纖維含量很高，經(jīng)常吃可以消除體內(nèi)多余油脂，是不錯(cuò)的減肥菜品呢！而且生菜中還含有一種干擾素誘生劑，能刺激人體產(chǎn)生干擾素提高人體免疫力。平時(shí)在家給家人做一做醬汁生菜不但好吃營(yíng)養(yǎng)，還特別方便呢！你也趕緊試一試吧！

【蠔油醬汁生菜】

制作配料：生菜400克 大蒜2個(gè) 醬汁：蠔油2勺 淀粉1勺 鹽半勺 清水小半碗

制作方法：

1、生菜洗干凈，最好浸泡幾分鐘，流水沖洗干凈；

2、制作醬汁：蠔油2勺 淀粉1勺 鹽半勺 清水小半碗調(diào)成醬汁；

3、大蒜切成末；

4、生菜開(kāi)水焯熟，下鍋煮開(kāi)后，焯水幾十秒即可；不可焯水時(shí)間太長(zhǎng)了；

5、鍋內(nèi)倒入適量植物油，放入蒜末炒香，然后倒入料汁煮開(kāi)，煮至粘稠的狀態(tài)即可；

6、出鍋澆在生菜上面；這樣美味就完成了。健康又養(yǎng)生。女人就要多吃些才好！