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      自制叉燒肉的做法
      
                    
                    
                    
                    
      
                         hhtcat
                        
                        
                        2019-02-25
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      簡介
      豬小里肌400g
			                    醬油/香菇素蠔油各1.5大匙
			                    蜂蜜2大匙
			                    米酒0.5大匙
			                    蒜粉1小匙
			                    	
        
	                  
	
      做法
      1.    		1
        這次使用『腰內(nèi)肉』，就是豬小里肌的部位，1包400g
      2.    		2
        所有調(diào)味料調(diào)勻成醃醬，將小里肌放入密封袋中，倒入醃醬搓揉均勻后密封，放入冷藏醃漬至少1天
      3.    		3
        烤盤上鋪張鋁箔紙，刷上薄油，放上小里肌，放入預(yù)熱好的烤箱中，200度烤20分鐘
      4.    		4
        取出翻面，表面再刷上一層醃醬，重新放入烤箱，200度續(xù)烤15分鐘
      5.    		5
        關(guān)火后用余溫悶5分鐘，取出切片
      6.    		6
        肉質(zhì)真的好嫩好好吃唷~~~?
      7.    		7
        與熟白飯、炒青菜及太陽蛋組裝成「不黯然消魂飯」~
       
	

      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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