湯圓，由糯米粉等做成球狀食品。元宵節(jié)吃湯圓，除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓，還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。一般有餡料，即用黑芝麻、豬油做餡，加入少許白砂糖外面用糯米粉搓成圓形而成，煮熟帶湯食用，吃起來香甜可口，歷史十分悠久。

元宵湯圓的材料主要是糯米，糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。不僅口感爽滑有彈性、甜膩適中、香味濃郁，更兼有益肝、養(yǎng)血、養(yǎng)發(fā)的功效。且粗糙的皮膚可獲得改善。經(jīng)常食用芝麻，可使皮膚持續(xù)柔嫩、光滑、瑩潤。湯圓中含有豐富的碳水化合物，是人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，可補(bǔ)充能量，幫助緩解疲勞，適合腦力勞動者食用。對于潤腸通便，延緩衰老，還有延年益壽的效果都是比較不錯的。可達(dá)到抗衰老，提高記憶力的功效，且也可預(yù)防我們出現(xiàn)動脈粥樣硬化的情況，對于心腦血管類的疾病效果比較不錯。

故吃湯圓寓意好，養(yǎng)生效果也好，但提個醒：吃過湯圓一小時內(nèi)，別去碰高蛋白的大魚大肉，切記與湯圓同食哦，影響消化！