家常炸醬面的做法摘要

1、食材：五花肉，黃瓜，豆芽，蒜苔，大蒜，生姜。

所有食材處理好，五花肉切肉茉，生姜大蒜切茉，黃瓜切條備用

2、調(diào)料：甜面醬，黃豆醬，生抽，如下圖

3、接下來我們做面條。

看，自己做的面條就是好，沒有任何添加劑，吃的放心。

4、炒肉

（1）起鍋開火炒肉

（2）肉炒至變色后下入姜蒜末，炒出香味

（3）炒出香味下甜面醬和黃豆醬，各兩勺

（4）全部上色后加入蒜苔再炒2、3分鐘就可以關(guān)火出鍋了

（5）煮面。另起鍋燒水，水開下入面條

（6）加配菜。煮熟后撈到碗里，加入炸醬，黃瓜，豆芽等配菜

（7）加炸醬

（8）攪拌

加入其它所有配菜，還有黃瓜豆芽，外加婆婆做的小咸菜等，酸辣開胃，超級(jí)下飯，攪拌均勻，開吃吧。

吃炸醬面怎么少得了蒜呢，再來一瓣蒜，美得很！不說了，再吃一碗吧

味覺生活 2019-02-01 08:27

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今天來給大家分享一道好吃又好做的炸醬面的做法，喜歡的朋友可以試一下，下面就開始做了！

1、食材：五花肉，黃瓜，豆芽，蒜苔，大蒜，生姜。

所有食材處理好，五花肉切肉茉，生姜大蒜切茉，黃瓜切條備用

2、調(diào)料：甜面醬，黃豆醬，生抽，如下圖

3、接下來我們做面條

看，自己做的面條就是好，沒有任何添加劑，吃的放心

4、炒肉

（1）起鍋開火炒肉

（2）肉炒至變色后下入姜蒜末，炒出香味

（3）炒出香味下甜面醬和黃豆醬，各兩勺

（4）全部上色后加入蒜苔再炒2、3分鐘就可以關(guān)火出鍋了

（5）煮面

另起鍋燒水，水開下入面條

（6）加配菜

煮熟后撈到碗里，加入炸醬，黃瓜，豆芽等配菜

（7）加炸醬

（8）攪拌

加入其它所有配菜，還有黃瓜豆芽，外加婆婆做的小咸菜等，酸辣開胃，超級(jí)下飯，攪拌均勻，開吃吧。

吃炸醬面怎么少得了蒜呢，再來一瓣蒜，美得很！不說了，再吃一碗吧