活了20多年,才知道黃豆這樣做最好吃,營養(yǎng)解饞出鍋搶著吃! 配料:黃豆適量,鹽少許。做法:1.首先將黃豆清洗一下,然后浸泡4小時左右就飽滿了,泡好之后瀝去水分,油要多一些,溫?zé)峋涂梢韵洛伭恕?/p> 2.然后在炒黃豆的時候一定要注意全程中小火,然后勤翻拌,翻拌一會,就靜止炸一會,翻拌是讓其受熱均勻,繼續(xù)翻拌。 3.黃豆慢慢顏色就由淺黃色變金黃色,最后到特別輕微地焦黃色,大概4分鐘左右,就出鍋裝盤了,出國之后瀝油裝盤,撒少許鹽晾涼。 剛出鍋外表酥里面軟,徹底涼后就酥脆了,嘎嘣嘎嘣的,越嚼越香,真的是吃上停不下來,活了20多年,才知道黃豆這樣做最好吃,營養(yǎng)解饞出鍋搶著吃! 大家喜歡嗎?有什么不同的意見可以在下方評論出來,期待大家的留言和分享,每天都會給大家更新不同的美食,喜歡小編的話不要忘記點(diǎn)贊加關(guān)注哦,感謝大家的支持和鼓勵。 |
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