北京作為中國的首都，向來是很多外國友人來到中國必去的一個城市。而在飲食方面，北京雖然融合了中國大多數(shù)美食，但獨(dú)屬于北京自己的特色味道也并未丟失，今天，小編就來和大家說一說老北京人無法舍棄的5種美食，其中一種，年輕人看到了，直呼無法接受！

北京烤鴨

第一種就是現(xiàn)在已經(jīng)漸漸成為北京美食代表的北京烤鴨了。在北京，幾乎每走幾百米，就能看到賣烤鴨的店子，但是最有名的莫過于北京的全聚德了。而且烤鴨這種美食，不管是小孩還是大人都非常喜歡。

老北京炸醬面

老北京炸醬面是北京的第二大代表美食，也是中國十大面食之一，不過對于老北京炸醬面這種美食，小編只能保持一個中立的態(tài)度，上次小編曾經(jīng)在南鑼鼓巷吃過一回，不過味道一言難盡，可能是小編的口味比較咸，而炸醬面的醬給的有點(diǎn)少，所以沒有什么味道。

驢打滾

第三種驢打滾可以說是北京有名的小吃，屬于甜品類里的。非常的軟糯香甜，入口滿是黃豆面的味道，卻更讓人想要吃下去。

豌豆黃

豌豆黃這道北京有名的宮廷糕點(diǎn)自然也是老北京人無法舍棄的，澄黃的顏色，入口細(xì)膩的質(zhì)感，甜卻不膩的味道，冰冰涼涼的感覺，怪不得是宮廷糕點(diǎn)！

豆汁兒

最后一種就是老北京人愛的不行，結(jié)果很多年輕人看到就無法接受的豆汁兒了，原因就是豆汁兒的臭味兒讓年輕人難以接受，甚至將豆汁兒放進(jìn)了中國“黑暗料理”排行榜中，由此可見年輕一代人對它的態(tài)度了，但是還是有不少老北京人大早上去買上一碗來喝。