隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的人開始注重均衡飲食，養(yǎng)生健康，尤其是人老年人在飲食健康上非常關注。尤其是晚餐上，那么作為老年人，在晚餐上應該注意哪些方面呢？

【1】不太晚

晚餐時間最好不要吃的太晚，晚餐的最佳時間應該是18點至19點。晚餐如果吃得太晚容易患尿道結石，由于人體在睡眠狀態(tài)下血液流速會變慢，小便的排泄也會減少，因為飲食中的鈣鹽量除了被人體吸收外剩余的部分都需要經(jīng)過尿道排出，而人體的排尿高峰一般是在進食后的4到5個小時以后，因此如果晚餐吃得太晚的話，排尿高峰就會推遲到凌晨以后。而這個時候正是人睡得正好的時候，所以鈣和尿液會在尿道中停留，與尿酸結合生成草酸鈣并沉淀，長時間下去會形成結石。

【2】不太飽

由于老年人的消化系統(tǒng)與年輕人的消化系統(tǒng)相比存在著差異。老年人由于年齡的增大，各項功能器官都在衰弱。如果晚餐吃得過飽，會造成胃腸負擔過重，晚上容易產(chǎn)生失眠多夢的癥狀，長此以往就會引起神經(jīng)衰弱，頭暈眼花的疾病的發(fā)生。同時長期晚餐吃得過飽還會刺激胰島素的大量分泌，從而誘發(fā)糖尿病等不良癥狀的發(fā)生，晚飯吃得過飽，腸胃蠕動也會變慢，導致有毒物質(zhì)不容易排出體外，從而產(chǎn)生消化不良的癥狀。

【3】不太甜

晚餐如果吃太多的甜食，糖分很容易被人體吸收，從而轉化為脂肪，導致胰島素在人體內(nèi)分泌增多，久而久之會容易導致肥胖。

【4】不太葷

晚餐不易吃太多的葷菜，因為吃葷食的人血脂要比經(jīng)常吃素的人要高好幾倍。如果晚餐經(jīng)常吃葷，從而導致攝入過多的熱量，容易引起膽固醇的增高，長期下去會誘發(fā)動脈硬化等癥不良癥狀的發(fā)生。

【5】少飲濃茶

很多老人有喜歡喝茶的習慣，而在晚上尤其是晚餐后不宜喝過多的濃茶，因為茶中含有大量的咖啡堿，會容易使人興奮，不易入睡。長期飲用過量的濃茶會增加心臟的負擔，不利于身體健康。