中國人早餐種類非常豐富。每個地方都有自己的特色早餐。最受歡迎的是油條，通常只在早上吃。喜歡睡懶覺的人今天不能吃。許多外國人認(rèn)為早上吃油條太油膩了，因為他們沒有嘗過油條的美味，尤其是當(dāng)他們和胡辣湯一起吃的時候。然而，我認(rèn)為外面的油條不干凈。我在家做的，但是很難。后來，我仍然是一個賣油條30年的老人，教我油條的油炸技巧。記住這三點(diǎn)，確保油條脆而香。

許多人在油條里放一些明礬，讓油條吃起來更松軟，但是吃了油條后，它們對我們的身體有一定的影響，味道也不太好。街上有一個賣油條30年的老人，他的生意每天都很紅火。他去咨詢油條的建議，今天和每個人分享了這項技能。

第一點(diǎn)是，當(dāng)我們混合面團(tuán)時，最好加入一些酵母和白糖，這樣會使它吃起來更健康。此外，制作的油條有一種甜味。添加白糖和酵母也能加速發(fā)酵。油條肯定是蓬松的，比我們通常使用的明礬好得多?，F(xiàn)在基本上沒有人用明礬來做面團(tuán)。

第二點(diǎn)是把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)，放在盤子里，用保鮮膜包起來，這樣面團(tuán)會發(fā)酵得更好，外層不會變硬，而且可以感覺到灰塵進(jìn)入。發(fā)酵時，可以等到里面的面團(tuán)是以前的兩倍大。這很重要，油條必須在發(fā)酵后油炸。

第三點(diǎn)是油炸油條時要注意。油炸油條時，用筷子不斷翻轉(zhuǎn)，這樣油條受熱更均勻，油條更脆。這是叔叔給我的油條油炸技巧。我希望你也能在家做美味的油條。記得把他們收藏起來哦，一定會有用的。