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去日本旅游時，大多數(shù)人應(yīng)該都會選擇體驗下日本居酒屋文化。但不懂日文，可能會連菜單都看不懂而影響點菜。別擔(dān)心，快繼續(xù)往下看就對了！  小編貼心地整理了資料并配好中文翻譯，讓大家即使是第一次吃居酒屋也可輕松上手哦~！ 我們首先從居酒屋常用酒類菜單看起吧～ 酒水大致分為兩種“アルコール（alcohol）”、“ ソフトドリンク（softdrink）”，即含酒精飲料與軟飲。 ☆アルコール（alcohol） ■ ビール（biiru） 啤酒類 夜幕降臨，忙碌一天后來到居酒屋，當(dāng)然首選冰啤酒啦～喝一口褪去滿身疲憊。  生ビール（nama biiru） 生啤 瓶ビール（bin biiru） 瓶啤酒 ■ ウイスキー（wisukii）威士忌 說起威士忌，最流行的應(yīng)該就屬“嗨棒”了吧！在日本，“嗨棒”（high ball）泛指威士忌與蘇打水的混合飲用方式，日語名稱為“ハイボール（hai booru）”。威士忌甘冽醇厚的口感搭配蘇打水的清爽暢快，涼意瞬間沁入心脾。無論是什么料理都能與其完美搭配。  威士忌還有以下這些喝法哦～ ストレート（sutoreeto） 什么都不加，維持酒的本來狀態(tài) ロック（rokku） 威士忌加冰塊 水割り（mizu wari） 威士忌兌水 お湯割（oyu wari） 威士忌兌熱水 ■ サワー（sawaa） 酸味雞尾酒 一般是由燒酒 果汁 蘇打，調(diào)和后制成 カルピスサワー（karupisu sawaa）可爾必思Sawaa レモンサワー（remonn sawaa） 檸檬Sawaa 巨峰サワー（kyohou sawaa） 葡萄Sawaa メロンサワー（melonn sawaa） 哈密瓜Sawaa ■ カクテル（kakuteru） 雞尾酒 由于雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成的混合型飲品，因此種類繁多。所以這里就介紹幾種具有代表性的～ ·ジン（jin） 琴酒系列： ジントニック（jinn tonikku）即Gin Tonic（金湯力）；マティーニ（matiini）即Martini（馬天尼）。 ·ウォッカ（whokka）伏特加酒系列： モスコミュール（mosuko myuuru）即Moscow Mule（莫斯科騾子）； ソルティードック（solutii doggu）即Salty Dog（咸味雞尾酒）。 ·ラム(ramu)朗姆酒系列： モヒート（mohiito）即Mojito（莫吉托）； マイタイ（maitai）即Mai Tai（邁泰）。 ·カシス（kashisu）黑加侖酒系列： カシスソーダ（kashisu sooda）即黑加侖蘇打酒； カシスオレンジ（kashisu orenji）即黑加侖橙汁酒。 ■ 日本酒（nihonnshu） 日本清酒 日本清酒的話可以按照溫度不同來點單。溫度設(shè)定大致為4種：“熱燗（atsu kann）”“ぬる燗（nuru kann）”“常溫（jou onn）”“冷酒（rei shu）”。  熱燗（熱酒）= 大約40~50度 ぬる燗（溫酒）= 大約30~40度 常溫= 常溫酒 冷酒= 放在冰箱冷藏室的冷酒 然后量詞的話可使用“合（gou）”，一合相當(dāng)于180ML。 ■ 焼酎（shouchuu） 燒酒  燒酒按照釀造原料來說，一般分為兩種——“芋焼酎”與“麥焼酎”即白薯燒酒、小麥燒酒。 喝法除了ストレート（sutoreeto）、ロック（rokku）、水割り（mizu wari）、お湯割（oyu wari）外，還衍生出了ウローンハイ （uroon hai，烏龍茶兌燒酒）、レモンハイ（remonn hai，燒酒 蘇打 檸檬汁）等飲用方法。 ■ 果実酒（kajitsu shu）果酒  常見的果酒有梅酒（ume shu）、あんず酒（annzu shu，杏子酒）、ゆず酒（yuzu shu，柚子酒）等，喝法與燒酒類似。既可以直接喝，也可以加冰塊（ロック，rokku）、兌蘇打水（ソーダ割り，sooda wari）、兌冷水（水割り，mizu wari）、兌熱水（お湯割，oyu wari）來飲用。 ■ ワイン（wainn） 葡萄酒類 赤ワイン 紅酒 白ワイン 白酒 ボトル（botoru）/瓶裝?グラス（gurasu）/杯裝 ☆ソフトドリンク（softdrink） ■緑茶（ryoku cya） 綠茶 ■ウローン茶（uroon cya）烏龍茶 ■コーラ（coola）可樂 ■オレンジジュース（orenji juusu）橙汁 ■グレープフルーツジュース（gureepu furuutsu juusu） 西柚汁 ■ジンジャーエール（jinjaa eeru） 姜汁汽水 居酒屋主打酒類，所以軟飲的種類比較少，對不能喝酒的小伙伴來說可能會單調(diào)些。不過現(xiàn)在的居酒屋應(yīng)該都有無酒精啤酒——ノンアルコールビール（noon arukooru biiru），大家可以嘗試下哦~！ 下期將與大家分享料理菜單，敬請期待。 |
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