 很多人都不知道拌餃子是先放食用鹽還是先放油，只要這一步搞錯了，餃子做出來會有股腥味，而且吃起來不入味。  準(zhǔn)備好：豬肉400克、香蔥20克、胡蘿卜50克、生抽適量、蠔油適量、水20適量、油適量、生姜20克、食鹽、胡椒適量、花椒2克。  先放胡蘿卜再加鹽攪拌兩分鐘左右，再放蠔油、生抽、生姜、胡椒粉、香蔥、花椒水  油一定要最后放，因為油的密度比較小  一定要搞清楚先放鹽最后再放油，不然一步錯，步步錯 |
|
|
來自： 農(nóng)場小五哥 > 《米面》
