對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，零食是無(wú)法拒絕的吧？自己動(dòng)手做零食，幸福感倍增。

自己動(dòng)手做，真材實(shí)料，沒(méi)有多余的添加劑。 還可以根據(jù)個(gè)人的喜好增減糖、油的用量，吃起來(lái)比較安心也更合心意。 

今天的這款小零食就加入了健康的紅薯泥，口感香甜酥脆。 

紅薯的香甜和芝麻的味道融合在一起，健康與美味的完美結(jié)合！

食材

——

紅薯、低筋面粉、白糖、黑芝麻、白芝麻

[ 做法 ]

- STEP 1 -

紅薯洗凈去皮，切成片

- STEP 2 -

放入鍋內(nèi)蒸熟，取出

- STEP 3 -

壓成泥，放一旁備用

- STEP 4 -

將面粉、糖、油倒入碗中

- STEP 5 -

攪勻，放入紅薯泥繼續(xù)攪拌

- STEP 6 -

揉成光滑的面團(tuán)，靜置15分鐘，搟成長(zhǎng)方形的薄片

- STEP 7 -

撒上白芝麻、黑芝麻，用搟面杖輕輕的搟一下

- STEP 8 -

切成差不多大小的長(zhǎng)條

- STEP 9 -

整齊的排列在烤盤(pán)中，放入提前預(yù)熱好的烤箱中，170度烘烤25分鐘左右，烤好繼續(xù)放烤箱中燜至完全變涼

烤好的脆條留在烤箱里，是為了進(jìn)一步烘干水分，如果放涼后取出中間還是軟的，那就是烘烤的時(shí)間不夠，再放進(jìn)烤箱烤幾分鐘。

烘烤時(shí)間和溫度，根據(jù)自己的烤箱情況和脆條的厚度來(lái)調(diào)節(jié)。因?yàn)榧t薯本來(lái)就有甜味，所以糖的分量可以根據(jù)紅薯的甜度來(lái)增減。

一次吃不完的話，裝在密封的罐子里儲(chǔ)存，保持它酥脆的口感。

喜歡吃零食的朋友們，快試試吧！閑時(shí)拿來(lái)磨磨牙，真心不錯(cuò)～

一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；

一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。