魚肉是很多人都喜歡吃的肉,脂肪量只有1%~10%左右,又是高蛋白食物。且大部分為不飽和脂肪酸,有高營養(yǎng)價值,高血壓也能吃。
兔肉魚肉營養(yǎng)價值是差不多的,屬于高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類,而且特別容易消化,可以放心吃。爆炒兔肉很好吃。
雞肉——蛋白含量20%左右,消化吸收率高;脂肪9%左右,含有較多的不飽和脂肪酸。但是高血壓的朋友注意了,要多吃雞胸脯肉,皮不要吃。
牛肉很多人都愛吃,就是價格稍微貴,可能不會經(jīng)常吃,但是牛肉蛋白質(zhì)含量有大約在15%左右,脂肪含量在20%左右,它的維生素和礦物質(zhì)含量都非常豐富,所以高血壓其實可以適量吃一些補充營養(yǎng)。 |
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