肝臟是人體重要的排毒器官，正是因?yàn)楦闻K的良好運(yùn)轉(zhuǎn)，才可以將身體內(nèi)的有毒物質(zhì)排出去，除了肝臟自發(fā)解毒之外，一些食物的存在也可以幫助輔助排毒，這就需要知道哪些食物助肝排毒。肝臟的健康狀況跟一個(gè)人的飲食習(xí)慣息息相關(guān)，因此還需要知道養(yǎng)肝的飲食禁忌。

這些食物可以幫助肝臟排毒

一、枸杞養(yǎng)肝

枸杞本身可以幫助提高人體抵抗力，可以促進(jìn)身體排毒，除此以外，枸杞還可以幫助提升肝臟的抵抗力因此可以阻止毒素對(duì)肝臟造成傷害，是養(yǎng)肝效果非常好的一種食物，還可以提高肝細(xì)胞對(duì)毒素的耐受性，因此每天只需要一小把就可以達(dá)到不錯(cuò)的養(yǎng)肝效果。

二、胡蘿卜養(yǎng)肝

在胡蘿卜這種物質(zhì)當(dāng)中含有果膠以及維生素，這些物質(zhì)可以幫助稀釋血液降低血液的粘稠度，還可以讓身體盡快排出毒素。吃胡蘿卜不僅可以改善脂肪肝的癥狀，還可以將肝臟當(dāng)中的垃圾清除出去，而且胡蘿卜當(dāng)中還含有多種纖維素，也可以輔助將血液當(dāng)中的垃圾清除干凈達(dá)到養(yǎng)肝效果。

三、小白菜養(yǎng)肝

小白菜是很常見(jiàn)但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一種物質(zhì)，其中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，小白菜當(dāng)中含有的膳食纖維在進(jìn)入人體之后會(huì)跟脂肪合成并將這些這種產(chǎn)物排出身體之外，因此可以緩解脂肪肝幫助養(yǎng)肝。

四、紅棗養(yǎng)肝

吃紅棗可以增加人體當(dāng)中的血清蛋白，有很好的養(yǎng)肝排毒的效果，用紅棗泡水喝是最好的方式，但是將紅棗掰開(kāi)這樣更加可以讓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放到水中，切記水溫不要太高，這樣才不會(huì)影響?zhàn)B肝的功效。

可以幫助肝臟進(jìn)行排毒幫助養(yǎng)肝的食物上述介紹了一些，其實(shí)生活中的對(duì)健康有利的食物有很多種，除了這些蒲公英泡水喝也可以養(yǎng)肝幫助肝臟排毒，但是在知道了吃什么可以養(yǎng)肝之外，也需要知道養(yǎng)肝的禁忌食物。

養(yǎng)肝：這些食物一定要遠(yuǎn)離

首先就是酒。喝酒之所以會(huì)傷肝主要作用是因?yàn)榫凭拇x物質(zhì)乙醛會(huì)上蓋肝細(xì)胞，而如果經(jīng)常酗酒還會(huì)加大肝臟的工作負(fù)擔(dān)，可能會(huì)超過(guò)肝臟的正常符合。

其次是霉變的食物。發(fā)霉的食物，尤其是發(fā)霉的玉米、花生都會(huì)產(chǎn)生一種叫做黃曲霉毒素的致癌物質(zhì)，尤其是會(huì)傷害肝細(xì)胞導(dǎo)致肝細(xì)胞變形壞死，所以一定要遠(yuǎn)離這些食物。

再者是含防腐劑的食物。為了保鮮，在很多食物當(dāng)中都含有防腐劑，而這種物質(zhì)在進(jìn)入人體之后需要肝臟解毒，會(huì)傷害肝功能。

最后是動(dòng)物內(nèi)臟。適當(dāng)吃動(dòng)物內(nèi)臟可以補(bǔ)血，但是這些食物當(dāng)中的激素比較多，對(duì)健康也是非常不利的，會(huì)增加肝臟的工作負(fù)擔(dān)，因?yàn)槟懝檀己枯^高經(jīng)常吃還會(huì)誘發(fā)脂肪肝。

養(yǎng)肝不僅要知道吃什么，還要知道養(yǎng)肝什么不能吃，否則也是事半功倍的效果，相信在上邊的內(nèi)容的幫助下大家對(duì)養(yǎng)肝會(huì)有很大的收獲。