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又到周一啦，寶寶們周末都干嘛了呢？ 趁著周末，蘇蘇把《中餐廳》又重新看了一遍，看完后蘇蘇被黃曉明做的那道芥末蝦球饞得流口水。  本來蘇蘇想動手嘗試，但考慮到可能有寶寶不喜歡吃芥末，所以就放棄了。 不過相信很多寶寶還是喜歡吃蝦肉的吧？畢竟蝦肉是低熱量食物，吃了不會長肉呀，嘻嘻~ 那蝦肉配什么炒著好吃呢？ 突然想到了以前在健身房鍛煉時，很多健康餐里都有蘆筍，現(xiàn)在又是春季，剛好蘆筍是應(yīng)季蔬菜，要不，就做一道蘆筍蝦球吧！  蘆筍蝦球看似簡單，吃起來卻有驚艷之感。 用姜爆炒過的蝦肉，腥味全無，一口咬下去，蝦肉的彈滑，蘆筍的清脆在口腔中游走，非常帶感！ 黑胡椒更加豐富了這道菜的口味，在唇齒間留下一抹清爽~  蘆筍蝦球  >>>制 作 時 間<<< 15min  >>>烹 飪 器 材<<< 炒鍋  >>>烹 飪 食 材<<<  蘆筍 500g / 蝦 400g 姜 2片 / 蒜 5-7瓣 玉米淀粉 10g / 鹽 1g 黑胡椒 1g / 食用油 適量 >>>制 作 過 程<<<  1、蘆筍洗凈后切段  2、開一鍋水，下蘆筍段煮至重新沸騰后撈出過冷水，然后控水備用   3、平底鍋內(nèi)放適量食用油，下蒜瓣和姜片，放入蝦肉翻炒至顏色金黃 4、加入蘆筍翻炒片刻 5、加入黑胡椒和鹽，翻炒均勻 6、玉米淀粉加水調(diào)成水淀粉，倒入鍋中，炒勻就可以出鍋啦！ 美味的蘆筍蝦球就做好啦，夾一筷子嘗嘗吧！ 有時候吃多了甜點(diǎn)，來道清淡的菜式解解膩也不錯~ 這次的蘆筍蝦球制作簡單，能夠很好地保留食材原本的口感，入口清淡，不用擔(dān)心增加胃的負(fù)擔(dān)。 最最最重要的是，兩種低熱量的食材搭配在一起，吃多一點(diǎn)也不用擔(dān)心長肉！ 看完蘇蘇今天的食譜，減肥的寶寶們必須去右下角點(diǎn)個“好看”吧？ Tips 1.蝦肉記得開背、去頭，用牙簽挑去蝦線 2.蘆筍焯水時，可放入一點(diǎn)鹽 蘇蘇吃了或是做了好吃的，都會分享出來，所以搭建了這個星球，想和大家一起來記錄每日美食。一起好好吃飯、好好生活，3月的美食分享開始啦，大家快來吧！
- end - See you next time 美食要和別人一起分享，因?yàn)楠?dú)享會胖哦 |
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