巫溪印記 巫咸古國、上古鹽都。雄踞長江三峽腹地的巫溪不僅擁有大美山水,還有長達(dá)5000余年的制鹽歷史,在這片土地上孕育了神秘的巫咸文化。 神奇厚重的“巫咸文化”是長江三峽旅游“金三角”中最具人文與自然美、最值得關(guān)注的篇章之一,對三峽文化產(chǎn)生了深刻影響。
巫溪紅池壩
寧廠古鎮(zhèn)
紅池壩冬日 (圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 巫咸文化 “一泉流白玉,萬里走黃金”。 坐落在巫山深處、大寧河畔的寧廠小鎮(zhèn),是三峽地區(qū)古人類文明的發(fā)祥地和搖籃,先秦時代開始制鹽,距今已有5000多年,有著“巫咸古國,上古鹽都”之稱,號稱“萬號鹽煙”。 唐堯時期極盛一時的巫咸古國,曾千家舟楫,有史料描述:“不績不經(jīng),服也,不稼不穡,食也”。這里出產(chǎn)的鹽通過大巴山鹽道以及峽江水路到達(dá)周邊六省。 (圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 一眼噴涌不止的上古鹽泉,貫穿了中華幾千年的文明史。上溯到商周時期,延續(xù)到上世紀(jì)九十年代,在這漫漫的歷史長河中,逐步形成了通往外界的巫鹽古道,也成為了中國版圖腹心地帶,貫穿長江流域和黃河流域的重要物質(zhì)大通道。以大寧廠為中心的巫鹽古道,呈放射狀分布開來,北起大巴山、秦嶺、關(guān)中平原,中經(jīng)巫山、湘西,東進(jìn)江漢平原,西入成都,南越武陵山,止于南嶺,延綿數(shù)千里,持續(xù)數(shù)千年,水道、棧道、陸路齊頭并進(jìn)。 近幾年來,國內(nèi)許多資深文化旅游專家認(rèn)為,神奇厚重的“巫咸文化”是長江三峽旅游“金三角”中最具人文與自然美、最值得關(guān)注的篇章之一,是巴渝文化、鹽丹文化、神女文化、三國文化、詩城文化的先驅(qū),對三峽文化產(chǎn)生最為深刻的影響。而巫溪就是“巫咸文化”的發(fā)源地。 (圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 依山傍水,景色秀麗如畫卷 (圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 橫跨在大寧河上的懸索老橋,是小鎮(zhèn)人家出入的重要通道 (圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 破舊的吊腳樓、斑駁的青石板路,見證了寧廠的興衰 (圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 鹽泉雖在,輝煌已逝 (圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 隱逸在大山里的寧廠古鎮(zhèn),因鹽而生、而繁華、而沒落。古法制鹽被時代所淘汰,曾經(jīng)繁盛至極的小鎮(zhèn)在無奈中沉寂,只剩下長滿青苔的青石板路、吊腳樓以及古建筑,述說著古鎮(zhèn)數(shù)千年的滄桑變遷…… 巫溪美食 巫溪,或許在很多重慶人的腦中,只有一個影影綽綽的印象,而且僅僅只是印象。但是,如果要談起巫溪的烤魚,這可真真切切刺中了重慶這群吃貨們的神經(jīng),恍然大悟,原來是它! 巫溪烤魚 (圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 到了巫溪不吃烤魚,如同到了重慶不吃火鍋一樣 說起巫溪烤魚,那就離不了大寧河烤魚 大寧河烤魚,這是關(guān)于巫溪的故事 牛肉干 (圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 紅池壩,古稱“萬頃山,位于重慶市巫溪縣西北部。區(qū)內(nèi)氣候條件獨特,并擁有面積達(dá)1萬余畝的“云中花海錦繡草原”,被專家譽為“中國的新西蘭”夏冰洞。因這里獨特優(yōu)沃的自然條件,原生態(tài)水源的滋養(yǎng),讓這里的黃牛肉質(zhì)滑嫩,不同凡響。 合渣 (圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 合渣,又名“懶豆腐”。黃豆洗凈磨成漿,兌水燒開后加入菜葉再燒開,便成了一道美食。比做豆腐簡單,故稱“懶豆腐”,豆渣、菜葉合二為一,又為“合渣”。簡簡單單的名字,平淡清香的味道,是輔佐肉食、調(diào)養(yǎng)身心的首選。 臘肉餃子 (圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 水餃里包的不是鮮肉,也不是醬肉,而是——臘肉! 鍋巴洋芋 (圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 鍋巴洋芋。洋芋切片,先來個形變,下入油鍋,淀粉在熱油的指導(dǎo)下一邊釋放香味一邊變至金黃,再加入辣椒和食鹽,最終實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。未見其物已先聞其香,吃起來更是麻辣酥脆,這feel,倍兒爽! 十五的月亮
(圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 十五的月亮(又叫薯絲月亮)。詩意的名字,精美的造型,由土豆切絲煎炸而成,有滿月的輪廓和烈日的金輝,香氣就像溫暖的陽光一樣散射到房間的每個角落,吃起來更是嘎吱嘎吱,唇齒留香。 巫溪新春 說完了巫溪的美食 眼瞅就是春節(jié) 我們再來聊聊巫溪的春節(jié)都有習(xí)俗吧 除塵 中國民間春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一 臘月二十四開始一直到除夕 家家戶戶室內(nèi)屋外,房前屋后 徹底進(jìn)行打掃、衣被用具 洗刷一新,干干凈凈地迎新春 寄托了中國勞動人民一種辟邪除災(zāi) 迎祥納福的美好愿望 團年飯 春節(jié)年三十為除夕夜 和家人一起吃團圓飯 子時過后,在院壩設(shè)香案 擺供果,焚香燭,放鞭炮,以示辭舊迎新 (圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 壓歲錢 初一早晨起床 人們穿戴一新,小輩給長輩叩頭拜年 長輩給晚輩封贈吉利話 并給小孩“壓歲錢” 祭祖 早餐吃湯圓后 長輩帶領(lǐng)兒孫們?nèi)プ鎵炃盁埣腊?,放鞭?/span> 這一天,一般不串門 親友相遇,互道“新年快樂,恭喜發(fā)財!” 拜年 從初二開始 親朋好友之間相互串門 相互往來送禮,道賀新年 (圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 鬧元宵 元宵農(nóng)歷正月十五日為元宵節(jié)(過大年) 豐都城鄉(xiāng)歷來有“鬧元宵”的習(xí)俗 這一天晚 有踩高蹺、劃彩船、唱車燈、玩龍獅等活動 城鄉(xiāng)鬧元宵最熱門的是 燒火龍,鑼鼓火炮,震耳欲聾,人潮似海 農(nóng)村有用稻草扎船和紙錢一并燒化送年 以示春節(jié)結(jié)束 (圖片源于網(wǎng)絡(luò)) 巫溪的美,遠(yuǎn)不止于此 期待發(fā)現(xiàn)美的您來發(fā)掘 繁華五千載,書寫不凡巫溪 為每一位奮斗的巫溪人點贊 春節(jié)了,記得早點回家 帶上這一年的思念 帶上巫溪碧桂園的祝愿 新年吉祥 為自己打call 在留言區(qū)留言 說出您的新年愿望或故事并邀請好友點贊 點贊第1名獲得蘇泊爾電飯煲一臺 點贊第2-3名可獲得九陽榨汁機一臺 點贊第4-10名可獲得碧桂園定制電子秤一臺 活動統(tǒng)計時間:2019年1月31日24:00 —— end —— ![]() ![]() 喜迎新春 墨香獻(xiàn)禮 新春·對聯(lián)·窗花DIY 活動時間:2019年1月19-20日 活動地點:巫溪碧桂園銷售中心 活動熱線:023-5133 5555 ![]() ![]() (鳳凰通)推薦成交賺傭金 |
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