|
第一，溫水清洗。 我們都知道蛤蜊是生活在海里的，海水的溫度一般都比較低，如果大家用溫水的話，這種生物會非常的不適應(yīng)。當(dāng)它們處在溫水的環(huán)境當(dāng)中，就會加速呼吸，從而能夠把里面的泥沙排出的非常干凈。不過大家一定要控制好水溫，大約在四五十度左右就行了，如果水溫太高的話，會直接把這種生物給煮熟，自然也就不能吐泥沙了。
第二，放入食用油。 如果想讓蛤蜊吐泥沙吐的更干凈，就必須要加快它的呼吸，當(dāng)水中缺氧的時候，他們是會快速的呼吸的，所以這時候倒入一些食用油封鎖住水面，就可以讓水中缺氧，從而讓他們能夠加快呼吸，里面的泥沙也就會吐出來了。大家放入食用油的量不需要太多，只需要能蓋住部分水面就可以了，放入太多也是浪費。
第三，放入鹽。 讓它們吐泥沙的方法就是放入鹽，這個是很多人都知道的，放鹽非常的方便快捷，不過大家放入鹽的時候一定要多放一點，而且要至少待兩三個小時才能夠讓里面的泥沙吐的干干凈凈。這種方法相對比較慢一點，但是也非常容易操作，不過這個方法需要的時間可能會久一點，如果大家有時間的話，可以在頭一天晚上泡上。
第四，用力搖晃。 還有一種不需要加入別的東西的方法，就是把蛤蜊放到一個盆子里，然后放上少量的水，再拿一個大小相同的盆，兩個盆用力搖晃，這樣能夠讓里面的泥沙快速的排出來。不過這個方法非常的慢，而且需要操作很多次，相對來說可能并不是那么簡單。如果大家時間不夠的話，可以用這個方法，這個方法是最快的。
許多人都喜歡吃蛤蜊，但是如果里面的泥沙非常多的話，是會非常影響口感的，所以大家一定要找準(zhǔn)方法去除里面的泥沙。上面這四種方法就是最常見的能夠去除泥沙的方法，用這四個方法就可以把泥沙去除得干干凈凈，在家里也可以吃到美味的蛤蜊了。不知道大家學(xué)會這四個方法了嗎？趕緊自己試一試吧！
|
|
|
