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      我再也不相信別人安利的青團(tuán)了!

       yanmozhu 2019-04-09

      一年一度吃青團(tuán)的日子又來(lái)啦!

      我!來(lái)!晚!了!

      還記得杏花樓排隊(duì)8小時(shí)買青團(tuán)嗎?

      今年的青團(tuán)大戰(zhàn)更兇殘!

      網(wǎng)紅蛋黃肉松青團(tuán)已經(jīng)滿足不了我了

      各種奇葩的獵奇口味橫空出世!

      只有你想不到,沒(méi)有青團(tuán)包不了!

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      比如,沈大成的爆款小龍蝦

      今年青團(tuán)界網(wǎng)紅NO.1了

      一個(gè)大青團(tuán)包10顆蝦肉?!

      omg,吃不到我就看看

      (我找代購(gòu)都買不到,不接受扣??)

      小紅書@拔草小仙女

      還 有:

      雞絲培根、玫瑰牛奶、流沙爆珠、榴蓮味

      還有奶油冰激凌、奇藝粉團(tuán)、

      更有重口味的酸菜魚青團(tuán)!

      于是就有了這篇全網(wǎng)最晚的

      ——

      《2019年全網(wǎng)最奇葩青團(tuán)測(cè)評(píng)》

      趁著假期給你們測(cè)評(píng)了這9個(gè)品牌:

      ①流沙爆珠/網(wǎng)紅酸菜魚/筍干菜肉——盒馬工坊

      ②奶油雞絲培根/網(wǎng)紅三色——杏花樓

      ③香芋奶酪/蛋黃肉松烤青團(tuán)——靜安面包房

      抹茶牛奶冰激凌——沈大成

      雙釀團(tuán)/龍井綠茶——知味觀

      ⑥芒果青團(tuán)——五芳齋

      玫瑰豆沙——稻香村

      榴蓮青團(tuán)——萬(wàn)壽齋

      ⑨抹茶/蛋黃肉松青團(tuán)——來(lái)伊份

      (排名不分先后)

      這次測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)有外皮黏度、內(nèi)餡口味、價(jià)格

      還有非常重要的奇葩創(chuàng)新程度~

      我將用盡捏撕擠壓各種手段,

      友情提示:一些圖會(huì)有點(diǎn)“惡”

      (青團(tuán)內(nèi)心os:???你們?nèi)祟惛吲d就好)

      網(wǎng)紅奇葩青團(tuán)測(cè)評(píng)清單
      實(shí)名推薦榜top4

      盒馬鮮生

      現(xiàn)蒸酸菜魚青團(tuán) 2個(gè)裝 ¥16

      加入青團(tuán)大軍的盒馬鮮生很生猛,

      上來(lái)就是酸菜魚!夠重口,

      一打開(kāi)就能聞到濃濃的酸菜魚味,

      居然還很香!微辣

      皮兒粘糯度剛剛好,餡也很足!

      里面的湯汁兒很飽滿,

      浸了青團(tuán)皮吃一點(diǎn)兒也不噎

      現(xiàn)蒸流沙爆珠青團(tuán)  ¥16

      流沙爆珠都用到青團(tuán)里了,這波操作666

      撕開(kāi)里面的咸蛋黃流沙漫溢出來(lái),

      還有藍(lán)莓味,酸甜帶著咸香

      就是很容易車禍現(xiàn)場(chǎng),流的到處都是

      現(xiàn)蒸筍干菜肉青團(tuán) ¥16

      吹爆這個(gè)筍干菜肉餡兒!

      一口咬下去非常滿足,吃起來(lái)還不膩

      能吃到肥瘦相間的肉,很扎實(shí)

      都是當(dāng)天現(xiàn)蒸,一定要趁熱吃,

      涼了再加熱后青團(tuán)皮兒就會(huì)大打折扣


      杏花樓


      奇藝粉團(tuán)  6個(gè)裝  ¥50元

      都在拼餡兒,就你奇葩!居然這么粉嫩!

      太少女粉了!說(shuō)好的“青”團(tuán)呢

      算不算作弊?總之已經(jīng)被這顏值打敗了

      皮是草莓味的,軟軟糯糯

      內(nèi)陷兒是濃郁的乳酪味,

      還有超級(jí)q彈的透明小爆珠~

      有一點(diǎn)甜膩,但從外到里征服了我

      紫薯團(tuán)

      依然小小一只,紫薯團(tuán)并不是今年新品

      透著皮兒隱約可以看到里面的豆沙餡

      杏花樓做的皮兒比較有嚼勁~

      豆沙細(xì)膩而且很甜,

      都可以拿勺子挖著吃了~

      不會(huì)黏手,竟然吃著感覺(jué)很治愈

      豆沙青團(tuán)

      終于有一個(gè)像話的青團(tuán)了,

      跟其他牌子比個(gè)頭稍微小巧些,

      也更軟糯,小仙女可能會(huì)更喜歡

      香氣淡淡的,有點(diǎn)像大福

      雞絲培根青團(tuán)

      今年的杏花樓真的很大膽!

      就算是代購(gòu)我也得把它代回來(lái)測(cè)評(píng),

      被真空裝弄變形了,其實(shí)應(yīng)該是圓滾滾

      大火的雞絲培根,有點(diǎn)點(diǎn)失望

      沒(méi)去年排8小時(shí)都要買的咸蛋黃肉松驚艷

      但是還是很驚艷的,

      跟西餐廳的奶油蘑菇意面味道一樣!

      雞肉絲很嫩,還有筍絲蘑菇

      靜安面包房

      烤青團(tuán)麻薯.香芋奶酪味  ¥28.8

      還有烤青團(tuán)??

      酥酥的外皮,烤出面包的模樣

      皮并不是干脆的那種,很有空氣感!

      不過(guò)內(nèi)陷少的可憐,奶酪只有一點(diǎn)點(diǎn)

      烤青團(tuán)麻薯.蛋黃肉松味  

      烤青團(tuán)的皮兒挺出彩的,很有彈性

      吃起來(lái)不油膩,可能烤成氣球后

      餡料顯得比較少,味道只剩咸了

      沈大成

      抹茶牛奶青團(tuán) ¥38

      今年青團(tuán)界十足的日式小清新既視感~

      需要冷藏,就像冰激凌一樣!

      表皮裹著糯米粉,軟軟的

      皮兒略厚,味道很淡其實(shí)吃不出抹茶味

      內(nèi)餡兒奶味很濃,入口即化

      這些比較踩雷

      知味觀

      龍井綠茶 2只¥15

      杭州代表隊(duì)龍井茶青團(tuán)登場(chǎng),

      艾草桿清晰可見(jiàn),不是直接用青汁做的

      顏色很好看,內(nèi)餡是雙層的

      茶香四溢~還有流心,很有層次感

      就是太粘了,會(huì)完全黏手上

      雙釀團(tuán)

      一次吃到紅豆和黑芝麻兩種餡,

      不過(guò)太甜膩了,適合配茶吃

      因?yàn)橛歇?dú)立小包裝,好感+1

      五芳齋

      芒果青團(tuán) 4只¥17

      五芳齋的味道都比較普遍沒(méi)什么特色,

      看到這款芒果味還是忍不住想試一試!

      結(jié)果。。。?;F盧事件發(fā)生

      被黏到完全不用撕,餡就漏出來(lái)了

      芒果醬餡太甜了?。√?!

      性價(jià)比之王??

      稻香村

      玫瑰豆沙青團(tuán) 1只¥4

      稻香村的青團(tuán),包裝像月餅

      打開(kāi)里面居然還是蛋撻一樣的底托,

      比較大一只,深綠色的皮很清香

      豆沙餡也很細(xì)膩,甜度剛剛好!

      雖然里里外外沒(méi)什么特別,

      但是終于吃到清爽的青團(tuán)了,也不會(huì)黏手

      萬(wàn)壽齋

      榴蓮青團(tuán) 4只¥18

      萬(wàn)壽齋的榴蓮青團(tuán)價(jià)格很實(shí)惠,

      皮兒是嫩綠的,跟杏花樓一樣小巧精致

      并不是真正的榴蓮肉餡,有點(diǎn)像果醬

      吃起來(lái)比較膩,喜歡榴蓮的朋友可以嘗試一下

      沒(méi)什么亮點(diǎn)但也不踩雷~

      來(lái)伊份

      蛋黃肉松青團(tuán)  一只¥2

      來(lái)伊份的青團(tuán)應(yīng)該是全網(wǎng)最便宜了!

      某寶不到2塊就能買到,

      好奇味道如何就買了,結(jié)果。。

      不難吃!蛋黃肉松比較濕潤(rùn)入口即化,

      看來(lái)不一定貴的就一定好吃

      -小互動(dòng)-
      今天的文章里,有你最想吃的嗎?
      你還吃過(guò)什么奇葩的青團(tuán)呢?

      撰稿 | 一顆湘琴

      攝影 | 一顆湘琴

      ps:不是廣告不是廣告

      蘿卜青菜各有所愛(ài),不喜勿噴哦

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