很多媽媽都表示，當(dāng)初懷孕的時(shí)候，以為生孩子就是最大的關(guān)口，只要過(guò)了這一關(guān)就什么都好了，從此之后就是母慈子孝，其樂(lè)融融的美好景象。 但沒(méi)想到，生完孩子之后，重重考驗(yàn)就來(lái)了。

下奶、通乳、睡眠、護(hù)理等諸多問(wèn)題無(wú)一不考驗(yàn)著新手媽媽們。生產(chǎn)之后，寶寶的口糧是媽媽們首要考慮的問(wèn)題。隨著母乳優(yōu)勢(shì)的普及，越來(lái)越多的媽媽希望在產(chǎn)后可以實(shí)現(xiàn)全面的母乳喂養(yǎng)。

但因?yàn)槊總€(gè)人的先天條件不一樣，所以奶量自然也就不一樣。對(duì)于奶量少的媽媽來(lái)說(shuō)，通過(guò)月子期間的飲食來(lái)追奶是最有效，也是最無(wú)副作用的方法。

中國(guó)的老傳統(tǒng)，月子期間為了下奶，給產(chǎn)婦頓頓都是豬蹄湯、雞湯等油膩葷腥的肉湯，豬蹄湯、雞湯等多喝是可以下奶的，但是應(yīng)該在產(chǎn)后一個(gè)星期之后再喝。過(guò)早的讓產(chǎn)婦食用葷腥的肉湯，容易堵塞乳腺，起到相反的作用。

除了油膩葷腥的肉湯以外，有很多的蔬菜也具有通乳下奶的功效，與肉湯相比，它們的優(yōu)勢(shì)更加明顯，除了能通乳下奶外，卡路里也更低，有利于產(chǎn)后體型的恢復(fù)，蔬菜類(lèi)與其他菜品也更容易混搭，做法也就更加豐富。

絲瓜、茭白、金針菜（黃花菜）、萵苣、蓮藕等都是具有通乳功效的蔬菜，且這些蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，也非常適合產(chǎn)后身體恢復(fù)。

今天為大家介紹兩道可以通乳下奶，好吃又好做的家常快手菜，各位媽媽們可以添加到自己的月子食譜中去。

第一道菜-萵筍炒牛柳

萵苣的莖和葉有很好的食用和藥用價(jià)值，其中萵苣的根莖部分又稱(chēng)為萵筍，萵筍性味苦寒，有通乳的功效。牛肉中含有豐富的氨基酸，可提高免疫力，對(duì)產(chǎn)后組織的修復(fù)特別有效。

做法：1.牛肉提前處理，萵筍、胡蘿卜切成大小均勻的條，蔬菜用熱水綽一下。

2. 牛柳加入小蘇打拌勻，腌制十五分鐘，清水洗凈；加入鹽、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、淀粉等拌勻。

3. 勾芡：適量鹽、生抽、耗油、淀粉、香油加適量水，做成芡汁。

4. 熱鍋涼油，牛柳下鍋翻炒至變色，盛出備用；另起一鍋，加入少許油，放入姜片翻炒片刻，加入萵筍翻炒，適量加一些鹽之后，倒入牛柳，大火炒上鍋氣就好。

5. 將菜品裝入盤(pán)中，這道菜就完成了。

第二道菜：濃湯煮絲瓜

絲瓜活血通絡(luò)、清熱利腸、有通乳汁的功效，再加上本來(lái)就下奶的鯽魚(yú)濃湯，濃鮮味美。

做法：1.絲瓜切塊，木耳提前泡發(fā)，切好備用。

2. 鯽魚(yú)湯提前煮好，撇去浮油。

3. 鍋中加入少許油，下姜片翻炒，翻炒一會(huì)，加入絲瓜翻炒，翻炒均勻后，在鍋中加入煮好的濃湯。

4. 待到濃湯煮沸之后，加入木耳絲，加入適量鹽和黑胡椒調(diào)味后即可盛出食用。

今天介紹的兩道菜都是多種食材的混搭，好吃好做，又有通乳下奶的功效，同時(shí)也比油膩葷腥的肉湯熱量低，非常適合產(chǎn)后想要下奶又要保持身材的各位寶媽。