無論你是想吃地道的川味紅湯，

還是想要補脾氣、潤腸胃的骨湯，

或者想吃菌湯來養(yǎng)生，

大渝火鍋的一個三拼鍋底，

完全可以滿足所有需求！

不再為吃哪款鍋底犯愁，

選擇恐懼癥什么的根本不存在！

紅湯鍋底是用重慶石柱紅辣椒炒出來的，

香氣四溢，辣而不燥。

還加入了四川汶茂的高海拔優(yōu)質(zhì)花椒，

讓紅湯味道更正，麻味十足。

骨湯鍋底選用了

上好的豬筒骨、老母雞、鯽魚，

文火熬制8小時而成，

開鍋后仿佛就是看著

滿滿的膠原蛋白在鍋中翻滾。

菌湯鍋底更是一道特色，

由董事長親自選材，

采用云南的牛肝菌和黑虎掌菌，

配上大骨、老母雞，經(jīng)8小時熬制而成的，

菌香味十足，味道超濃郁。

記得一定要在涮菜前多喝幾碗，

這種清甜的口感你一定會愛上的，

一口湯一口菌子超享受。

敢說出：

大渝毛肚不好吃就退貨！

你就知道店家對這道招牌菜

有多么的自信了！

這大渝毛肚到底有多好吃？

難不成是店家的噱頭？

帶著質(zhì)疑，小編點了一盤大渝毛肚，

吃過之后小編只想說：

“想讓我退貨？不可能！

再來一盤！”

這大渝牛肚可謂是肚中的極品，

選用進口水牛的第三只胃，

采用健康的“活性生物酶嫩化”技術(shù)，

對人身體相當有益。

看著紅彤彤的湯底不斷沸騰，

暗紅的辣椒在湯中急躁地扭動著，

夾起一片大渝毛肚，

只要在鍋里涮上八秒，

再放到調(diào)料碟中一沾，

大肆咀嚼“唔~  ”

毛肚在口腔中輾轉(zhuǎn)，

口感爽脆，味道鮮美，

讓你每咬下一口，

便有美味急不可待地涌出！

不多說了，

小編一回味到當時的美味，

口水已經(jīng)流下來了......

大渝火鍋的九尺鵝腸

采用的是鮮鵝腸

也就是未經(jīng)過冷凍加工的鵝腸

粉嫩薄透，如少女般肌膚

一眼望去，條條粗長可見

Q彈水潤

這樣的鴨腸不僅更健康

爽脆的口感更是讓人大呼過癮

冰脆牛黃喉

和他的名字一樣

重要的特點就是

就是三個字：脆！脆！脆！

不管煮多久，撈上來口感還是香脆！

到底是誰發(fā)現(xiàn)的這種食材！

真的是專業(yè)吃貨的真愛！

大渝火鍋別出心裁的改刀

讓牛黃喉可以蘸取更多的蘸料

真的是從細節(jié)就很用心！

小竹筒上精致的蝦滑

采用特級青蝦為原材料

手工打制

看起來像星級酒店的

高顏值甜點一樣好看

吃起來更是滑嫩鮮美

口感Q彈