絕大多數(shù)高等植物都能“自食其力”,通過(guò)根系直接從土壤或水中吸收水分和無(wú)機(jī)鹽,再經(jīng)過(guò)光合作用合成有機(jī)營(yíng)養(yǎng),完成生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程。可是有些高等植物卻過(guò)著“不勞而獲”的寄生生活,終生從它們的寄主體內(nèi)掠奪營(yíng)養(yǎng)。諸如菟絲子、槲寄生等為人所熟知的寄生植物,都是以其他植物作為寄主。 然而,還有一類特殊的寄生植物,它們將真菌當(dāng)作寄主,通過(guò)根部從土壤中的真菌體內(nèi)汲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),間接地以死亡的或正在分解的生物體(即腐殖質(zhì))作為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,因此得名腐生植物??茖W(xué)家將這種生存方式稱為“菌媒介異養(yǎng)”。
目前全世界已知的腐生植物超過(guò)450種。在我國(guó)發(fā)現(xiàn)的腐生植物約70種,以蘭科植物最多,有52種。腐生植物一般生長(zhǎng)在潮濕多霧的山林間,與它們賴以生存的寄主——特定種類的真菌相伴而生,這也使得它們的分布極具地域性。如果寄主是需要特殊環(huán)境才能生長(zhǎng)的稀有真菌,那么腐生植物的種群數(shù)量也必然很少,甚至有可能是瀕危物種。例如2013年中科院華南植物園的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的物種丹霞蘭,就是一種極度瀕危的腐生蘭花,目前只在廣東省丹霞山有分布記錄。
真菌提供的營(yíng)養(yǎng)畢竟有限,所以腐生植物一般都長(zhǎng)得比較矮小,大多數(shù)高度不超過(guò)30厘米。腐生植物常年“蟄伏”在地下,只有開花時(shí)才會(huì)穿透厚厚的腐殖層露出地面,短暫的花果期過(guò)后就干枯衰亡。由于本身不進(jìn)行光合作用,腐生植物體內(nèi)不含葉綠素,葉子也已經(jīng)高度退化,甚至沒(méi)有葉子,呈現(xiàn)“有花無(wú)葉”的獨(dú)特構(gòu)造,這也有利于它們將為數(shù)不多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)用于傳宗接代。
曾在微信朋友圈爆紅的“冥界之花”水晶蘭,就是一種典型的腐生植物。不過(guò)水晶蘭并非蘭花,而是鹿蹄草科植物。水晶蘭的植株高度僅有十幾厘米,通體潔白,質(zhì)感晶瑩剔透,葉子退化成半透明的鱗片狀,通過(guò)其根部交結(jié)呈鳥巢狀的菌絲群分解腐爛植物獲得養(yǎng)分。
名貴的中藥天麻也是一種腐生植物,分布在高海拔地區(qū)的山間林地。從種子萌發(fā)到開花結(jié)果,它都需要特定的真菌來(lái)提供營(yíng)養(yǎng)。天麻是蘭科植物,種子細(xì)小如塵,其中蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)不足以讓種子萌發(fā)。每年6月,成熟的野生天麻種子隨風(fēng)飄散,若是落到長(zhǎng)有紫萁小菇等真菌的落葉上,就能借助這些真菌的營(yíng)養(yǎng)萌發(fā)生芽,形成天麻的原球莖。要是土壤中恰好存在蜜環(huán)菌,天麻的原球莖就有機(jī)會(huì)與蜜環(huán)菌建立共生營(yíng)養(yǎng)關(guān)系,依靠蜜環(huán)菌的營(yíng)養(yǎng)完成生長(zhǎng)發(fā)育,長(zhǎng)成能夠入藥的天麻塊莖。可見野生天麻的長(zhǎng)成,需要自然界制造的多次巧合,加之生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)三年,產(chǎn)量低也就不足為奇了。開花結(jié)果之后,天麻殘留的中空塊莖就會(huì)成為蜜環(huán)菌的培養(yǎng)基,逐漸被蜜環(huán)菌分解利用。來(lái)年再去同樣的地點(diǎn)采收天麻,便再也找尋不到,這就是民間傳說(shuō)天麻“長(zhǎng)腳會(huì)跑”的原因。
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