竹林 / 庭院 / 榻榻米 / 添水 /石沙

一直以來(lái)對(duì)日本文化接觸頗深，

日本料理更是百吃不厭，

接觸多了自然而然就有一些了解，

很少推薦餐廳，這家店也并非驚艷，

但它匯聚了我對(duì)日式風(fēng)格的幾個(gè)重要元素……

從停車場(chǎng)步行餐廳，蜿蜒曲折的“竹林庭院”映入眼簾，給餐廳增添了幾分私密感。餐廳主體迎合日本傳統(tǒng)庭院式風(fēng)格，給人的感覺靜怡清揚(yáng)，餐廳室外部分做成了傳統(tǒng)日風(fēng)格的榻榻米，外圍園林有著日本庭院式的自然景觀，較為單純，水、石、沙、植物等這些簡(jiǎn)單的自然元素，創(chuàng)建一個(gè)靜謐的日本禪宗式花園。

對(duì)日本最喜歡的設(shè)計(jì)就是“添水”，這是源于日本最獨(dú)特的庭院設(shè)計(jì)，當(dāng)竹筒里緩緩蓄滿流水后向下翻倒，將水倒入池塘里，接著又彈起，循環(huán)往復(fù)。竹筒和水營(yíng)造的聲響，給人一種凈化心靈的感覺……

開業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)，位置也不算好，但是都是爆滿，真是應(yīng)了那句話：“酒香不怕巷子深'……

從logo設(shè)計(jì)上就可以提現(xiàn)出日本風(fēng)格，極簡(jiǎn)風(fēng)范自在其中 ，這家店的形象是一只貓↓↓

也許剛開業(yè)的原因，沒有讓人眼花繚亂的菜品，更看不到幾樣日式傳統(tǒng)壽司，但是每個(gè)菜品可以看出對(duì)食材品質(zhì)追求。

日本廚師正在指導(dǎo)中……

吐槽一下：

就連飯量也發(fā)揮了日本的少而精！

到了泰國(guó)就少之更少了！

▲老公說自己能吃30碗

外圍景觀的設(shè)計(jì)也沒有脫離日式風(fēng)格

店家是如此喜歡貓：）

在沒有成為網(wǎng)紅餐廳之前抓緊過去體驗(yàn)吧，雖然現(xiàn)在人已經(jīng)很多了，但是大多數(shù)都是當(dāng)?shù)厝?，很多人還不太知道這個(gè)地方，不知道我寫完這篇文章后會(huì)不會(huì)成為我們國(guó)人多一些

<不為嘩眾取寵，只為記錄真實(shí)>