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人們的生活質(zhì)量變得越來(lái)越好，冰箱也是每個(gè)人的家庭的必須電器了。在現(xiàn)在的社會(huì)里面如果沒(méi)有冰箱，那么會(huì)非常難過(guò)，特別是在夏季很多食物都需要放在冰箱里面，否則都會(huì)壞掉。有一些人經(jīng)常會(huì)把吃不完的東西放在冰箱里面，特別是有些時(shí)候買了太多的肉吃不完，就會(huì)放在冰箱下面打凍。
冰箱里的肉放多久之后就不能吃？ 雖然國(guó)家現(xiàn)在沒(méi)有明確的規(guī)定，放在冰箱里面肉的保質(zhì)時(shí)間是多長(zhǎng)，但是為了自己的身體和健康質(zhì)量還是需要按照一定的時(shí)間將肉吃掉的，不然凍的時(shí)間太長(zhǎng)了，人們吃了就會(huì)有損身體健康。據(jù)調(diào)查了解，如果是瘦肉的話，那么放在冰箱里面打凍的時(shí)間不能超過(guò)半年，肥肉不能超過(guò)三個(gè)月，海鮮不能超過(guò)一個(gè)月。大家需要按照這個(gè)時(shí)間表來(lái)吃冰箱里面打凍的肉，超過(guò)這個(gè)時(shí)間的肉就盡量不要吃了。 冰箱里面打凍的肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和維生素含量都會(huì)下降，很多相比較于新鮮的肉來(lái)說(shuō)，冷凍的肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有損耗，但是如果在一個(gè)星期之內(nèi)吃完?duì)I養(yǎng)價(jià)值也是不會(huì)損耗很多的，特別是在兩天之內(nèi)吃完，那么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值損耗的可以忽略不計(jì)。
冰箱里面打凍的肉放的時(shí)間越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值消耗的就越多，所以大家盡量要把里面的肉及時(shí)拿出來(lái)吃掉，也要定期的清理冰箱，注意觀察冰箱里面的食物是否有變質(zhì)的情況，有變質(zhì)的話，就要及時(shí)扔掉不能再吃，否則就會(huì)讓身體的受到一定的影響，特別是對(duì)人體的腸胃會(huì)造成非常大的傷害，有可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子等不良情況。 怎么辨別肉是否變質(zhì)了？ 1、首先要看顏色，冰箱里面凍的變質(zhì)的肉顏色會(huì)變深，而且變質(zhì)嚴(yán)重的可能還會(huì)出現(xiàn)一些斑點(diǎn)。
2、也可以摸肉，看肉的的觸感，新鮮的豬肉彈性會(huì)比較好，而且表面不會(huì)黏黏的，但是已經(jīng)變質(zhì)了的肉表面會(huì)非常黏，也沒(méi)有什么彈性。 3、最后就是聞一下，看肉有沒(méi)有異味，變質(zhì)了的肉是會(huì)有腐臭味的，特別是在夏季的時(shí)候，腐臭味會(huì)非常的大，只要把肉放在水里，解凍一會(huì)兒就會(huì)有臭味了。這三種方法都可以很好的辨別肉的新鮮感。
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