紅茶是一種既優(yōu)雅又甜蜜的茶，她是世界性的語言。

那么，世界四大高香紅茶，你知道是誰嘛？

她們分別是印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的錫蘭高地紅茶、印度的阿薩姆紅茶和中國(guó)的祁門紅茶。

大吉嶺紅茶 Darjeeling Tea

大吉嶺紅茶是印度紅茶很重要的組成部分。

大吉嶺紅茶茶園也大多分布在海拔1000多米的喜馬拉雅山區(qū)?？梢哉f，大吉嶺紅茶也是站在“鄙視鏈頂端”的紅茶。

而與國(guó)內(nèi)茶的認(rèn)知不同的是，大吉嶺紅茶最好的茶是夏茶，即5～6月采摘的二號(hào)茶，被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。

二號(hào)茶沖泡出來的湯色橙黃，帶著花香和果香味，有的還帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和，也深受茶界老司機(jī)們的喜愛。

而且大吉嶺紅茶最適合清飲，但茶葉較大，需稍微悶一會(huì)使茶葉盡舒，才能得其味。

錫蘭紅茶 Ceylon Black Tea

不要以為只有國(guó)內(nèi)的茶才分山頭，分核心產(chǎn)區(qū)，其實(shí)錫蘭紅茶中也有這樣的品級(jí)區(qū)分。

錫蘭紅茶，分高地茶、中地茶和低地茶三種，可見不止是中國(guó)茶才青睞高海拔產(chǎn)地。

而類似像山頭這樣的區(qū)分，其中就有烏瓦茶（Uva），努瓦勒埃利耶茶（Nuwara Eliya）等知名產(chǎn)區(qū)。

烏瓦茶（Uva）產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè)，香味濃重，帶有薄荷、鈴蘭的芳香。

努瓦勒埃利耶茶（Nuwara Eliya）則產(chǎn)于山岳地帶西面，屬于高山茶，茶色清，茶味清香，比較適合清飲。

這么看來，是不是也跟我們不同山頭茶的不同風(fēng)格口感一樣一樣的。

阿薩姆紅茶 Assam tea

印度的紅茶，除了我們前面提到的大吉嶺紅茶，還有一個(gè)必須要說的就是阿薩姆紅茶。

印度人說：阿薩姆是僅次于克什米爾的最美麗的地方。

而阿薩姆紅茶，就產(chǎn)于喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶，是不是聽起來就能感覺出它的優(yōu)越環(huán)境。

阿薩姆紅茶比較濃稠，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，屬于烈茶，所以一般也是用來調(diào)制奶茶為主。

當(dāng)然，喜歡重口味的茶友，也可以嘗試著清飲，絕對(duì)可以喝到那種混合著麥芽香和玫瑰香的異國(guó)風(fēng)味。

祁門紅茶 Keemun Tea

對(duì)，就是大家熟悉的、產(chǎn)自安徽祁門 、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、 黟縣 ，以及江西的浮梁一帶的祁門紅茶。

今天在此不過多介紹，改天來個(gè)專場(chǎng)。

當(dāng)然客觀來講，

被冠以“四大紅茶”的美譽(yù)，有其口感、品質(zhì)、工藝甚至歷史因素的加持。

中國(guó)除了祁門紅茶，還有云南滇紅、英德紅茶、昌寧紅茶，都是不錯(cuò)的紅茶。

不唯心于“頭銜”，找到適合自己的那口茶才最實(shí)在。