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現(xiàn)在的孩子可比以前的孩子享福多了，現(xiàn)在的孩子個個都是父母手心里的寶，只要孩子想吃的，就沒有做不到的，前幾天和閨蜜去逛街，他家孩子說想喝餛飩，所以閨蜜就打算買一些大骨頭回家熬湯，打算用大骨頭湯給孩子做餛飩吃，這下我孩子聽了，也非得吃餛飩，沒辦法，我們兩個都買了一些大骨頭，打算回家熬大骨頭湯。
我們平常在熬大骨頭湯的時候都是水煮開以后直接把大骨頭放進(jìn)鍋里面煮了，其實(shí)這樣的做法是非常的不對的，用這種方法熬出來的骨頭湯不僅湯不白還不好喝，所以我就請教了一下經(jīng)常熬大骨頭湯的閨蜜，聽他說完，我才知道我哪里做錯了，熬骨頭湯時，別再直接下鍋煮了，多加“這1步”，湯汁濃白還好喝！
如果直接將骨頭放進(jìn)鍋里面煮的話會很容易影響骨頭中的營養(yǎng)元素，不是流失了就是鎖住了，那么熬出來的骨頭湯就會不好喝，怪不得我次次做，次次不好喝。下面我就把熬骨頭湯的正確方法分享給大家，如果你也喜歡喝骨頭湯的話，一定要收藏起來，在熬骨頭湯的時候千萬別再直接下鍋煮了，多加“這1步”，湯汁濃白還好喝！
首先先把買回來的骨頭清洗干凈，然后準(zhǔn)備一個大盆，里面倒入適量的水，然后再加入適量的食用鹽攪拌成淡鹽水，把清洗干凈的骨頭放進(jìn)去浸泡半個小時左右，等到半個小時后，撈出來用溫水再次清洗干凈，然后在火上放一個鍋，在里面加入適量的水，再加入適量的調(diào)料，大火煮到40度，大概鍋底冒泡泡的時候就可以把骨頭放進(jìn)去了。
大火煮開以后轉(zhuǎn)小火慢煮一個小時左右，等到一個小時以后就可以加入適量的鹽攪拌均勻就可以關(guān)火了。用上面這種做法熬出來的骨頭湯非常的好喝，湯汁還非常的濃白。在家里熬骨頭湯的時候，別再直接下鍋煮了，把骨頭清洗干凈后放在淡鹽水里面浸泡半個小時，然后用溫水清洗干凈，最后放在鍋里面煮，這樣熬出來的骨頭湯湯汁濃白還好喝！
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