浦東，這片東海之濱的土地，如今已用它蓬勃的生命力和傲人的經濟發(fā)展牢牢鎖住半個世界的目光，想來不過是這幾十年的事情。但是浦東這片土地上的經濟活動卻很早就開始了。

        今天我們就向大家介紹在浦東成陸之后——經濟活動的開端

1. 收獲海洋惠贈的聚灶煮鹽

        浦東煮鹽制鹽，始于五代（907-960年），至清道光十年（1830年）全部鹽灶基本停煮。

        ▼在漢著的古籍中，已有吳郡“沿海之濱，鹽田相望”的記載。

        ▼五代時期已有下沙鹽場，泛指著航頭、下沙、周浦、川沙等一帶的沿海地區(qū)。在當時以家庭為生產單位，生產能力很低。

        ▼在宋代，鹽利是一項重要的財政收入，朝廷設置縣鹽監(jiān)、支盆監(jiān)、場鹽監(jiān)，以監(jiān)督鹽的生產。至北宋中期，改進鹽的生產組織，實行集灶為甲的結甲法，在場下設灶，集中三灶至十灶為甲（后又改甲為分場）；改進生產方法，推廣煎鹽“鐵盤”。

鐵盤：

        由數塊鐵片拼裝成圓盤狀，直徑可達數丈，重萬余斤。各塊中的間隙，用泥拌石灰填塞。鐵盤擱在用泥塊砌筑成的、與鐵盤直徑相同、高約二尺的矮堰上，即為灶。灶內砌若干磚柱，以承擱盤塊，留出煙門。盤上四周用泥、石灰、茅草混合而成的灰料筑成二尺高的圍邊，灌入濃鹵，盤下灶內點火，以蘆葦、茅草等為燃料，即可煎熬。

        ▼元初，鹽場又進行一次重大的改革，立團定界，歸并灶座，建團立盤。或三灶合一團，或二灶合一團，并灶之后，打破一家一戶的分散生產狀況，以“團”為生產單位，連續(xù)使用大型煎盤生產，使下沙鹽場的生產在元末明初達到了鼎盛時期。

        ▼明代，朝廷將下沙鹽場所屬的土地分為有司地和鹽場地兩部分，在鹽民中分劃出濱海灶戶和水鄉(xiāng)灶戶。濱海灶戶依舊靠煮鹽納課，領取工本為生；水鄉(xiāng)灶戶雖仍屬籍鹽民，但不再從事鹽業(yè)，改行種植、養(yǎng)殖業(yè)，將鹽課折銀繳官府……

        明代晚期，濱海灶戶也可以折銀代鹽課，為灶戶擺脫煎鹽的勞役提供了條件。

        明代后期，“東南地漲”，河道淤塞無人疏浚，加上倭患的影響，額定鹽產量僅為明初的三分之一。

        ▼清代，沙漲水淤，咸潮漸遠，鹽灶逐漸停煮。清道光十年（1830年），全部鹽灶基本停煮。

2. 鹽業(yè)經濟催生的江東市鎮(zhèn)

        浦東瀕臨東海，自五代至清中期，鹽業(yè)生產是浦東地區(qū)的支柱產業(yè)。鹽場范圍內，逐漸出現了服務于鹽業(yè)生產，以鹽民為主的一批早期聚落，有的還逐漸發(fā)展為市鎮(zhèn)。

        下沙鹽場，自南宋起至元代中期，下沙鹽場的鹽課司署先設在浦東鶴沙（今航頭鎮(zhèn)下沙地區(qū)），在此基礎上逐漸形成了下沙集鎮(zhèn)。自元代中期至明朝中葉止，下沙鹽業(yè)逐漸興盛，鹽場逐漸向東南延伸，此時此課司署遷至原下沙鹽場南場址，新場集鎮(zhèn)因此而繁盛。

        自明代中葉起至清朝中葉止，隨著長江口逐漸向東南延伸，鹽課司署又遷到了一團址，大團集鎮(zhèn)得以形成。

【團】

        “團”，是鹽場下轄的生產和行政單位。明清兩朝，下沙鹽場統(tǒng)領了3個分場9個團，“團”逐漸成為集鎮(zhèn)名。如大團地區(qū)隸屬于江蘇省松江府南匯縣，稱“長人鄉(xiāng)下沙鹽場一場一團”。

        九個團名與今天地名對照，大致是：

        一團，今大團、三墩、泥城、萬祥等一帶，因以一為大，故名；

        二團，今二團、新港、老港等一帶；

        三團，今三灶、惠南鎮(zhèn)一帶；

        四團，今鹽倉一帶；

        五團，今祝橋鎮(zhèn)一帶：

        六團，今六團、施灣一帶；

        七團，今江鎮(zhèn)、潘家路一帶；

        八團，今川沙、蔡路、合慶一帶；

        九團，今曹路鎮(zhèn)的龔路、顧路一帶。

【甲】

        “甲”，清代，撤銷浦東的鹽業(yè)生產，煮鹽的灶丁轉為農耕，對灶丁的管理由團灶制改為團甲制。如大團地區(qū)就轄有上一甲、二甲、三甲（大團鎮(zhèn)南、中、北市）、南四甲（瞿家橋）、北四甲（范家橋）、上四甲（城隍廟東禪寺）、上五甲（沈家碼頭）、上六甲（三墩鎮(zhèn)）、中三甲（陳家店鎮(zhèn)、董家村）、東四甲（海關帝廟）、中六甲（蔡家樹園）、下一甲（蟛蜞廟鎮(zhèn)）、下二甲（八家村莊家宅）、下三甲（泥城）、南下六甲（石皮泐）、北下六甲（書院廠）等16甲，八團所轄的“甲”，自南向北排列，自一甲至十二甲，共有十二個，且每甲域內都有一條西起欽公塘（今川南奉公路）、東到老圩塘的河流、河以甲得名，為一甲港至十二甲港。三甲港因列為第三甲而得名。

【灶】

        “灶”，是鹽場中鹽業(yè)生產的基本單位。南宋下沙鹽場建立時，下設下沙南、下沙北、大門和杜浦4個分場，各分場下設10個灶戶（或稱鹽戶、亭戶），主要來源于濱海人戶、官府派遣的罪犯和南方遷來的饑民等，他們各列灶籍，身份世襲。每灶戶各有20家煎灶（或稱灶座），鹽工被稱為鹽丁或灶丁，由亭長和百夫長管理。為便于管理，在“灶”前冠以序數，日久也成了地名。至今，浦東南部仍留有小二灶、三灶、五灶、六灶、七灶、八灶等地名。

【路】

        “路”，南宋乾道八年（1172年），浦東修成了老護塘（即里護塘），從陸路運鹽至里護塘運鹽河的路，后來作為地名，如黃家路、鄔家路等，老護塘沿線的一些出?？?，舟楫往返不斷，隨著人口不斷增加，逐漸成了經濟繁榮、交通便利的集鎮(zhèn)、人們稱它為“路口”，或以姓氏冠以各“路口”，以居民中大族的姓氏，分別稱其為“曹家路口（曹路）”“顧家路口（顧路）”“龔家路口（龔路）”等。

【港】

        “港”，是水路運鹽的東西橫向河道。如南一灶港至南六灶港；一灶港至七灶港等。浦東境內舊鹽港、賣鹽港、鹽船港、老港、新港等名稱與集鎮(zhèn)，均與此有關。

【倉】

        “倉”，是儲存鹽的倉庫，有的就演變?yōu)榈孛?。如鹽倉就是由四團倉演變而來，此外還有舊鹽倉、倪家倉、東倉橋等。

        周浦是當時杜浦鹽場所在地，航頭是水運碼頭。

        浦東的許多老集鎮(zhèn)的形成和發(fā)展，都與鹽業(yè)生產息息相關，在地名中還深深帶有鹽業(yè)生產的烙印。