
安利一款我自己超超愛(ài)的咸奶油蛋糕!
平常吃奶油蛋糕都是甜的,吃多會(huì)膩口,所以最近好喜歡咸奶油??!再加上奧利奧有多好吃你們?cè)靻幔?/p>
準(zhǔn)備工作:
提前準(zhǔn)備好一個(gè)蛋糕胚。
以下所需一個(gè)六寸戚風(fēng)蛋糕,下廚房方子很多可以任意選擇一個(gè)你喜歡的來(lái)完成。
通常我喜歡提前一天烤制好蛋糕胚,第二天抹奶油,一來(lái)能保證奶油新鮮然后也比較省時(shí)間。
比如晚上烤好自然冷卻第二天你只需要十分鐘就可以完成涂抹奶油的工作!
沒(méi)有水果凹造型的,來(lái)~給我灑上一層厚厚的可可粉 hh
用料表:
六寸戚風(fēng)蛋糕 |
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奧利奧餅干 |
隨意 |
奶油 |
400克 |
鹽 |
一點(diǎn)點(diǎn) (加奶油內(nèi)) |
糖 |
30克 |
步驟圖:
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選擇一個(gè)喜歡的方子完成一個(gè)六寸戚風(fēng)蛋糕。
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冷卻后的蛋糕脫模,分成三等分。
奧利奧餅干裝保鮮袋用搟面杖敲碎。
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奶油加糖打發(fā),加大概1克的鹽,千萬(wàn)別加太多要不會(huì)太咸,因?yàn)閵W利奧本身也有咸味哦。
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取一塊蛋糕片置于盤(pán)子上,抹上奶油,隨意就好,后撒上奧利奧碎/喜歡多放點(diǎn)別吝嗇哈,再抹點(diǎn)奶油,盡量均勻就好,放蛋糕片,重復(fù)以上。不需要多好看,創(chuàng)造出一種隨意風(fēng)就好。
(PS:如果覺(jué)得麻煩可以在奶油打到差不多時(shí)加入奧利奧碎再一起打幾下,完了直接抹上就好了。)

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沒(méi)有水果的話直接撒上一層可可粉,完成。
(可可粉是手殘星人的救星?。?/p>

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很重要!放于冰箱冷藏一陣再吃。
因?yàn)閵W利奧冷藏后變軟跟蛋糕融合了口感更棒!
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