大家都知道現(xiàn)在農(nóng)村有很多野生蔬菜和一些更珍貴的藥品，而另一部分農(nóng)村人基本上一年四季都在不買蔬菜的情況下挖一些野生蔬菜，營養(yǎng)價值很高。今天，小編想告訴你關(guān)于這種被農(nóng)民稱為“寶貝”的野菜的情況，他們可以做飯、賣東西、燒火。

這種野生蔬菜是白蒿。這種植物對一些農(nóng)民來說可能很煩人。因為很難死，即使在冬天，也會有它的存在，可以說是很旺盛的生命力，每到春天，這青蒿就會再次生長。

因為新種植的白蒿很嫩，所以一般會有很多農(nóng)民來挖這種蔬菜，如果挖得好，一些農(nóng)民會把這種蔬菜賣給城市居民，而且單價很高，因為這種蔬菜很有營養(yǎng)，而且這種蔬菜對人體肝臟很有好處。

如果你的肝臟不好，不妨多嘗嘗這道菜，效果很明顯，很多農(nóng)民都知道三月是白蒿生長的季節(jié)，味道很好，雖然這道菜一年四季都會出現(xiàn)，但只有這個月的菜才可食用。

有些人想知道為什么他們不能吃。到了四月，當(dāng)白蒿長得恰到好處的時候，一些農(nóng)民就會知道，因為到了四月，白蒿的莖會長得很結(jié)實，白蒿也會變老，所以很多人會在這個時候摘白蒿。

在這一時期，白蒿基本上是不需要的，但它的頂部可以泡茶和喝水，味道還是很好的，在冬天，那是最好的老，農(nóng)民基本上會把這種草當(dāng)作柴火燒掉，因為此時白蒿非常大，而如果農(nóng)民用火，那是非常好的。