大家都知道，一個(gè)好的盤(pán)飾，能夠提高菜品的檔次，起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。隨著餐飲經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，盤(pán)飾理念也在不斷更新，傳統(tǒng)的黃瓜圍邊和費(fèi)工費(fèi)時(shí)的果疏雕刻，已從餐桌上悄然淡退，而時(shí)下走得正火的西式點(diǎn)綴，也得到了廚師們的認(rèn)可與推崇，形成了當(dāng)今餐飲盤(pán)飾的一大流行趨勢(shì)。

一盤(pán)被精心烹制過(guò)的食物，再經(jīng)過(guò)點(diǎn)綴畫(huà)盤(pán)的修飾，顯得更為精致，讓人胃口大開(kāi)。本期紅廚網(wǎng)，便為大家?guī)?lái)了一段盤(pán)飾擺設(shè)的示范視頻，以供大家參考交流，希望能給各位廚師朋友帶來(lái)創(chuàng)作靈感。

【25款盤(pán)頭裝飾欣賞】

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