一日之計(jì)在于晨,早餐對(duì)于每一個(gè)人來說都非常重要,只是堅(jiān)持吃還不夠,還要吃好。尤其是對(duì)于孩子來說,每天早上起來就要面臨一上午的學(xué)習(xí),肯定是很消耗腦力、很消耗能量的。 如果孩子習(xí)慣性不吃早餐,或是早餐習(xí)慣不正確,人體基本組成物質(zhì)的攝取就會(huì)遭到破壞,導(dǎo)致孩子發(fā)育遲緩、饑餓感產(chǎn)生異常,乃至出現(xiàn)暴飲暴食,引發(fā)肥胖和胃病。 令人遺憾的是,孩子的早餐問題在很多家庭里都沒有得到很好的解決,家長(zhǎng)們忙于工作,難以保證每天給孩子做合適的早餐,甚至連做早餐的時(shí)間都沒有。 不恰當(dāng)?shù)脑绮?,?duì)孩子的身體健康有害無益。就比如說,長(zhǎng)期食用這4類早餐,無異于“慢性服毒”,盡量少給孩子吃哦。 1、街頭快餐 家長(zhǎng)工作忙沒空做早餐,就可能會(huì)給孩子買一些街頭快餐,什么麥當(dāng)勞肯德基、油條豆?jié){煎餅果子。 這種做法表面上看并沒有什么問題,很多人都是這么做的,然而其中卻有不小的隱患。 首先,很多街頭快餐只考慮口感、成本,有意無意忽略了營(yíng)養(yǎng)均衡,孩子吃多了容易發(fā)胖,飲食偏好也變得異常。 而且街邊快餐的衛(wèi)生水平也難有保障,使用的油、食材來源可疑,實(shí)在不適合孩子常吃。 2、隔夜飯菜 家長(zhǎng)工作忙,沒法保證每天早上起來給孩子做飯,就可能會(huì)想提前一天把早餐做出來放在冰箱里,甚至干脆就是把昨天吃剩的晚餐拿出來熱一熱給孩子吃。 然而,隔夜飯菜中的營(yíng)養(yǎng)成分比剛做出來時(shí)相差甚遠(yuǎn),而發(fā)酵產(chǎn)物、細(xì)菌滋生也會(huì)對(duì)孩子的健康造成威脅。 孩子長(zhǎng)期使用剩菜剩飯,胃潰瘍、胃癌、三高的風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)大幅增加,不容小覷。 3、乳飲料 早餐喝牛奶顯然是比較健康的,但問題在于很多家長(zhǎng)不能正確區(qū)分真正對(duì)孩子有益的牛奶,給孩子買些乳制品甚至乳飲料當(dāng)早餐。 乳飲料,本質(zhì)上其實(shí)還是飲料,里面不知有多少添加劑、防腐劑,對(duì)孩子的身體健康有害無益。 4、油炸、腌制、夾生食品 除了素食快餐、隔夜飯菜、飲料等,還有一些對(duì)孩子健康有害的食品,其中以油炸、腌制、夾生食品最為嚴(yán)重。 油炸食品和腌制食品都容易導(dǎo)致孩子患上高血壓,心臟病,而且還有可能導(dǎo)致孩子攝入大量激素而發(fā)生性早熟。 而夾生食品,如半熟的雞蛋,可能會(huì)因?yàn)闆]有完全煮熟而含有活性細(xì)菌,可能導(dǎo)致孩子細(xì)菌感染,乃至出現(xiàn)腹瀉腹痛、發(fā)燒甚至敗血癥。 希望家長(zhǎng)們都能重視孩子的早餐問題,給孩子提供營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐,好讓孩子健康發(fā)育,茁壯成長(zhǎng)~ |
|