導(dǎo)致李阿姨胃里長出結(jié)石的元兇，就是早上空腹吃的山楂。

山楂含有大量的有機(jī)酸或者鞣酸，空腹食用會(huì)使胃內(nèi)酸度猛增，刺激胃黏膜，造成腹脹、泛酸等不適，甚至加重胃炎和胃潰瘍癥狀。

尤其是對于患有胃病的人而言，因胃酸分泌過多，空腹時(shí)不太適合吃山楂、橘子等過酸的水果。但對一般人來說，空腹適量食用不會(huì)造成太大的問題。

除了山楂外，柿子、不太熟的香蕉、棗等食物鞣酸含量也比較高，最好不要在空腹的狀態(tài)下食用。

“空腹”是指胃內(nèi)食物全部排到十二指腸內(nèi)，即胃排空狀態(tài)，一般飯后4-5小時(shí)即可達(dá)到。

以一般人7點(diǎn)早餐，12點(diǎn)午餐，下午6點(diǎn)晚餐為例，上午11點(diǎn)之后、下午5點(diǎn)之后、第二天早上早餐前都屬于空腹?fàn)顟B(tài)，這些時(shí)間段都不建議吃富含鞣酸的食物。

饑餓時(shí)，人的食欲會(huì)愈發(fā)強(qiáng)烈，看到食物甚至有種抓起來就往嘴里塞的沖動(dòng)。如果一味的放縱自己的食欲，久而久之，肥胖、超重等就會(huì)在不經(jīng)意間找上門來。

萬一吃錯(cuò)了，還可能損害健康。下面這些東西，即使非常餓，最好也別在這種饑餓、空腹的時(shí)候吃！

空腹喝茶易導(dǎo)致胃炎，因?yàn)椴柚泻绪匪?，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收，時(shí)間一長很容易導(dǎo)致缺鐵性貧血。飯后立即喝茶，也不利健康，喝茶的最佳時(shí)間是飯后1小時(shí)。

酒可以直接被胃吸收，空腹飲酒時(shí)不僅容易刺激胃黏膜，引起胃炎、胃潰瘍等多種病變，還更容易喝醉。糖尿病人空腹飲酒還容易出現(xiàn)低血糖，甚至導(dǎo)致昏迷。

紅薯含有的粗纖維和碳水化合物較高，能迅速提供熱量，緩解饑餓，但紅薯中含有單寧和膠質(zhì)，會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。

天津營養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長付金如提醒，尤其平時(shí)胃腸不好的人饑餓時(shí)不要選擇紅薯。

香蕉含有較多糖分，一定程度上能緩解饑餓。但香蕉含較多鎂，在空腹的時(shí)候吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

空腹?fàn)顟B(tài)下選擇過冷的食物，如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等，非但不能緩解饑餓，還會(huì)刺激引發(fā)胃腸攣縮。

兩者都含大量蛋白質(zhì)，能起到迅速補(bǔ)充能量的作用，但空腹時(shí)候蛋白質(zhì)并不能被吸收，而且容易產(chǎn)生胃腸脹氣。

正確的飲用方法是一定要搭配點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品，有效促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收。

當(dāng)然，沒有哪一種食物是絕對不能空腹吃的，主要還是看個(gè)人身體情況。

有些人耐受得比較好，即使空腹吃柿子也不會(huì)出現(xiàn)任何問題；但如果腸胃比較敏感的人，最好別空腹吃以上食物，否則很可能引起腸胃不適。

本文內(nèi)容綜合自：北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》節(jié)目、搜狐健康、39健康網(wǎng)。