小小一個(gè)百香果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是不得了！

１個(gè)百香果維生素Ｃ含量＝８?jìng)€(gè)橙子＝８?jìng)€(gè)蘋果

１個(gè)百香果維生素Ｅ含量＝15個(gè)橙子=10個(gè)蘋果

所以，百香果也被稱為“水果藥王”。

百香果用的好，健康少不了

1

止咳化痰、消炎鎮(zhèn)痛

百香果有止咳化痰、消炎鎮(zhèn)痛的療效。

將百香果+紅棗放入開水中沖泡，在水溫降至40~60℃時(shí)加入蜂蜜，代茶飲用，可以起到潤(rùn)喉潤(rùn)肺的作用。

2

改善睡眠

百香果也是有名的天然鎮(zhèn)靜劑，能有效鎮(zhèn)定神經(jīng)，有助睡眠！

頻發(fā)心神不寧、易緊張或受失眠困擾的人，可吃點(diǎn)百香果試試。

3

清腸胃

百香果有極高的藥用價(jià)值，特別是在腸道清理和鎮(zhèn)靜神經(jīng)方面，不僅能將腸道內(nèi)有害物質(zhì)及毒素有效排出，還抑制有害微生物在消化道內(nèi)生長(zhǎng)。

4

增強(qiáng)免疫力

百香果富含維生素C，能有效提高人體免疫，而且一個(gè)百香果堪比十個(gè)蘋果的維C。

5

降脂降壓

百香果富含維生素和膳食纖維，有降脂降壓的效果，非常適合高血壓患者吃。

6

清除體內(nèi)自由基

百香果中富含的SOD酶、胡蘿卜素等美顏元素都可以幫助清除體內(nèi)的自由基，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。

這樣的百香果，不太酸

百香果營(yíng)養(yǎng)豐富，就是......有點(diǎn)酸！如果你像小白一樣不會(huì)選，那就要被酸掉眼淚了！

1

掂一掂

放在手里掂一掂，比較一下哪個(gè)重哪個(gè)輕，重者的含糖量一定會(huì)大于輕者，因此，要選單個(gè)分量較重的百香果，其糖分足，口感絕對(duì)差不了。

2

看顏色

選擇深紫色或大紅色的果較為成熟，而粉色或帶青的比較耐放，一般能放5-6天

注：不建議百香果放冰箱，因?yàn)椴粫?huì)自然熟。

3

看外皮

選擇外皮皺巴巴的那種，這樣的百香果才是熟的，味道相對(duì)沒那么酸。

4

聞味道

不管是囫圇的百香果還是切開后的百香果，越是持久彌香的越表明其成熟得好，反正，味道寡淡的一定是成熟不怎么好的果實(shí)。

5

看果肉

好吃的百香果果肉是深黃色的，如果是淺黃色，那味道口感就沒那么好。

夏季特飲：百香果茶

專屬夏季的檸檬酸甜和百香果的清香，來(lái)一杯蜂蜜檸檬百香果，冰鎮(zhèn)一會(huì)兒拿出咕咚一口，特別清爽！

材料：百香果、檸檬、蜂蜜、純凈水、乳酸菌飲料

做法 ：

1、新鮮的百香果洗凈，取果肉放入玻璃杯中。

2、沖入半杯純凈水，加入半個(gè)檸檬汁或者檸檬片，加適量蜂蜜及乳酸菌飲料，放入冰箱冰鎮(zhèn)一晚上，想喝的時(shí)候倒一杯，酸酸甜甜口味絕佳！

3、檸檬的季節(jié)還可以做一些蜂蜜漬檸檬：干凈的容器中放一片檸檬澆一層蜂蜜，密封冷藏保存，三日后開啟，單獨(dú)泡水喝也行，加入百香果味道更是錦上添花~

來(lái)源：養(yǎng)生中國(guó)

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本期編輯：肖婕妤

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