身為家長，最擔(dān)心的就是孩子的健康問題啦，經(jīng)常怕孩子會缺鈣，不要擔(dān)心了。營養(yǎng)師大喬給大家推薦一種食物，“它”是補鈣王，鈣比牛奶多4倍，我兒子隔三差五吃，今年16歲1米8了！它其實算是一種調(diào)料，它就是“芝麻醬”，也就是麻醬。平時我們北方吃火鍋，吃芝麻燒餅，總能吃到。芝麻醬內(nèi)含蛋白質(zhì)、維生素、和多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值極高。平時，芝麻醬可以像花生醬一樣涂抹到面包上吃，也可以用來拌各種涼菜！一般我們所吃的都是白芝麻醬，而今天小編想教大家黑芝麻醬的做法哦！黑芝麻對頭發(fā)有特別的療效，可以讓頭發(fā)烏黑靚麗！

芝麻醬

By 回眸最初。

配料：

芝麻 200克、香油 40克、糖 10克

烹飪步驟：

1.芝麻200克，糖10克，香油40克

2.芝麻先淘洗干凈，用過濾篩就可以了，這樣芝麻洗的干凈還不容易有損失

3.放入鍋中開始炒芝麻，一開始的時候可以用中火，先把芝麻炒干，然后轉(zhuǎn)中小火，炒到芝麻鼓起來，啪啪響就可以了，還可以放去烤箱180度左右10分鐘不到就好了

4.炒好的芝麻放涼后加入油放入攪拌機打碎，如果平時只是抹醬吃可以稍微加一點糖

烹飪小貼士：

1、芝麻醬富含蛋白質(zhì)，脂肪及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的營養(yǎng)價值；