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      低脂蔬菜面包的做法

       我是布老虎 2019-05-22

      這款低脂無(wú)糖的面包,里面包裹著新鮮蔬菜,富含有多種維生素,吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)又 美味,最主要是低脂哦,適合減肥期間又能解饞的朋友

      用料

      低脂蔬菜面包的做法

      1.

      提前把主面團(tuán)材料放入廚師機(jī)里備用

      2.

      先慢速攪拌成團(tuán),再快速揉至光滑狀,即可

      3.

      面團(tuán)發(fā)酵至2倍大,即可取出

      4.

      然后用手先把面包輕輕拍扁排氣

      5.

      在表面撒少許面粉,把面團(tuán)搟開,長(zhǎng)約40厘米,寬35厘米

      6.

      然后用手先把面包輕輕拍扁排氣

      7.

      西蘭花,紅蘿卜丁,玉米粒煮熟放涼,放在面團(tuán)上

      8.

      然后從下至上從底部卷起,最后接縫處捏緊

      9.

      用鋸齒刀平均分割成6段

      10.

      放入烤盤上,保持間距,進(jìn)行二次發(fā)酵

      11.

      烤箱點(diǎn)擊發(fā)酵功能,溫度35度,大約35分鐘

      12.

      發(fā)酵完畢,表面刷上橄欖油

      13.

      烤箱提前預(yù)熱,上下火190度,烘烤20分鐘

      14.

      烤好出爐,待涼就可以吃咯

      低脂蔬菜面包成品圖

      低脂蔬菜面包成品圖
      低脂蔬菜面包成品圖
      低脂蔬菜面包成品圖
      低脂蔬菜面包成品圖
      低脂蔬菜面包成品圖

      烹飪技巧

      吾愛(ài)心語(yǔ):
      1:蔬菜洗干凈之后需要用廚房紙巾吸干,再包裹到面包中
      2:面團(tuán)沒(méi)有放糖,但和蔬菜結(jié)合起來(lái)會(huì)有玉米的輕甜味,口感很好

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