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老街是每座城市歷史的見證，老街的美食更是讓人牽腸掛肚，回味無窮。這一年里經(jīng)常跟同學(xué)去梅州江北老街穿街走巷地尋找獨(dú)特的客家風(fēng)味。
老街的大小街道都有著其獨(dú)特的歷史紀(jì)念意義。有紀(jì)念民主革命先驅(qū)孫中山的中山路，有紀(jì)念辛亥革命著名將領(lǐng)鄧仲元的仲元路，有紀(jì)念明代修建梅州古城功臣葉文保的文保路，有紀(jì)念“黃花崗七十二烈士”之一周增的周增路，有紀(jì)念北宋諫議大夫劉元城的元城路，有紀(jì)念南宋末丞相文天祥的凌風(fēng)路，還有紀(jì)念南朝鄉(xiāng)賢程呅的義化路。 在老街狹長(zhǎng)的小巷，兩邊均為民宅，斑駁的老墻，灰黃的色彩，滄桑中不乏歷史的久遠(yuǎn)感，老街巷子名很有特色，水巷子、黎屋巷、藍(lán)屋巷、月宮巷、西箭角、珠條街等，富有詩(shī)情畫意。
人說，梅州老城，有如一片反映上世紀(jì)30年代的清明上河圖式的客家風(fēng)情畫卷，見證著客都名城的滄桑和變遷。置身于其中，時(shí)光仿佛回到了過去。古老的騎樓、斑駁的街道，無不訴說著關(guān)于她的傳說和歷史。
無意中走到一條巷子中，遇見那江記出租書店。不知道我能否借一本書，爾后于此消磨一個(gè)下午的時(shí)光呢？
在老街，總能遇見那些可愛又慵懶的小貓小狗，它們趴在地上，睡在雜物箱上，每每都忍不住走過去撩一撩逗一逗。
傍晚的老街車水馬龍，人來人往，絡(luò)繹不絕。夕陽下騎著單車的少年，周身都散發(fā)著青春的光芒。
梅州學(xué)宮又稱孔廟、文廟，坐落在廣東梅州梅城江北，位于梅州市梅江區(qū)凌風(fēng)西路南門考院前，梅州學(xué)宮歷史悠久，始建于北宋年間，知州滕元發(fā)初建州學(xué)于梅城西區(qū)。南宋淳祐元年（1241）徙學(xué)宮于東南隅，即今凌風(fēng)西路南門考院路。 南宋初年，一則梅州孔廟生長(zhǎng)靈芝的消息報(bào)呈中央朝廷，為四處逃亡躲避金兵追殺的宋高宗趙構(gòu)帶來一絲安慰，于是被記錄在后來的《宋史》里，這大概是梅州學(xué)宮第一次進(jìn)入《二十四史》的記錄中。梅州學(xué)宮曾在元朝十七年（1287）毀于戰(zhàn)亂，在元貞二年（1296）重修，此后曾幾經(jīng)損毀、重修、擴(kuò)建、改建。至清末，孔廟建筑計(jì)有大成殿、明倫堂、魁星樓、崇圣祠、欞星門、儀門、戟門、東西廡、泮池等，可謂蔚為大觀。 孔廟是當(dāng)時(shí)梅州最高學(xué)府，也是教授、學(xué)正等古代教育官員聚集生員講學(xué)、宣“圣諭”和“謁圣”的場(chǎng)所。
在梅城江北有一“伊氏書屋”，這是伊炳蓀伊老將祖父夠得的舊屋修整擴(kuò)建的，他將祖屋變成了公益書屋。如今，書屋藏書近萬冊(cè)，有政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、古典文學(xué)、現(xiàn)代文學(xué)、實(shí)用農(nóng)業(yè)技術(shù)和少兒讀物等各類書刊，由伊炳蓀和其侄兒伊發(fā)忠管理，圖書館對(duì)外免費(fèi)開放，免費(fèi)借閱，好些文學(xué)愛好者前來參觀。 從六七十年代的連環(huán)畫，到四大名著歷史文獻(xiàn)，書屋內(nèi)應(yīng)有盡有，只需簽個(gè)名登記即可借閱書籍。伊老十分熱情，每次都會(huì)親自介紹書屋的歷史，帶我們參觀書屋。感觸良多，文化確實(shí)亟需繼承與發(fā)展，尤其是傳統(tǒng)文化。老一輩鍥而不舍地為我們守護(hù)著這些精神家園，我們更應(yīng)該主動(dòng)地承擔(dān)起傳承文化的責(zé)任。
油羅街有很多炸品店，各種客家特產(chǎn)，炸芋圓、炸南瓜圓、糯米花、蘭花根、油角、煎圓?，F(xiàn)炸現(xiàn)賣，還可以看見炸品的制作過程。
光遠(yuǎn)小學(xué)巷子里的肉丸湯、釀豆腐是每次去都一定要吃的！一碗熱乎乎的肉丸湯，入口即溶又不膩的釀豆腐，吃下去，盡是滿足感~
也是在光遠(yuǎn)小學(xué)箱子里，肉丸湯攤檔隔壁。炸蓮藕淋上番茄汁，一口咬下去，香脆無比。
仙人粄是用仙人草熬成的。農(nóng)歷入伏吃仙人粄是客家人的習(xí)俗，據(jù)說這天吃了“仙人粄”，整個(gè)盛夏都不會(huì)長(zhǎng)痱子。仙人粄有降溫解暑之功，且無受冷患寒之弊，在“仙人粄”中調(diào)入蜂蜜，再灑上點(diǎn)香蕉露，食之清甜爽口，沁人心脾。 以前以為仙人粄跟涼粉沒什么區(qū)別，所以也沒多大嘗試的欲望。有一次經(jīng)過攤檔的時(shí)候覺得口渴，于是買了一杯試試。老板用勺子將冰鎮(zhèn)的仙人粄裝進(jìn)杯子，然后用小刀戳碎，再加入糖漿。跟一小塊一小塊的涼粉不同，仙人粄很碎，可以直接喝，特別清涼、可以消暑解渴。強(qiáng)烈推薦！
叮當(dāng)貓最愛的銅鑼燒，有很多不同口味的餡料可以選，可以一嘗。
老字號(hào)糯米湯圓，異于平時(shí)圓乎乎的湯圓，它是細(xì)長(zhǎng)的，中間是整?；ㄉW、豆沙餡。每碗湯圓都會(huì)滴上幾滴蜂蜜柚子蜜糖，就算吃上兩碗也不會(huì)覺得膩~
榮記湯圓始創(chuàng)于1981年，具有三十多年歷史。該手工湯圓絕對(duì)稱得上是正宗的客家小吃。一碗里有椰蓉湯圓、花生湯圓、芝麻湯圓、湯圓，一定要加糖蛋！據(jù)說糖蛋是用蜜糖秘制的，從蛋白到蛋黃都是甜甜的味道，幸福感油然而生！
客家炸豆腐、炸味酵粄、炸南瓜丸、炸大小餃，各種客家小吃都能在此品嘗到，簡(jiǎn)直是一次性滿足你多個(gè)愿望。價(jià)格公道合理，老板人很客氣，還會(huì)為你介紹各種小吃的特色。
雪花冰室里的裝修很有舊時(shí)感覺，仿佛真的置身于舊時(shí)代。慕名而來的人很多，包括我們。吃了杏仁糊和雙皮奶，感覺一般般，但還是可以去嘗嘗的。
這家海石花也是比較出名的，它的果汁、雪花、刨冰、涼拌和各式小炒性價(jià)比都特別高。炒香螺炒石螺必點(diǎn)！夏天在店里點(diǎn)上一份鴛鴦雪花，吹著空調(diào)吃著冰花，人生一大享受呀~
非常小食的小食真的非常好吃！客家小食，粥粉面飯，糖水甜品，都很正宗地道。我們吃了薏米馬蹄露、炸蘿卜粄、炸筍粄，馬蹄露冰冰涼涼的，那叫一個(gè)清爽！蘿卜粄跟我們吃的蘿卜有點(diǎn)像，但是神奇的是吃起來竟然有種吃火腿肉的感覺。坐在店里好像忽然回到了小學(xué)時(shí)代，放學(xué)后在巷口買汽水買小零食，勾起了無限往昔回憶。
潮汕腸粉跟廣式腸粉差別挺大的，不過各有特色。潮汕腸粉里面有生菜、豆芽、雞蛋、豬肉和海鮮，做好后會(huì)淋上一勺特制的湯汁，吃起來不會(huì)覺得干，咸淡適宜，還會(huì)在腸粉表面撒上咸咸又爽口的菜脯。沒有嘗過潮汕腸粉的真的要嘗一下，因?yàn)檎娴氖呛锖锸硚
第一次去老街會(huì)覺得街道很多，很復(fù)雜，特別容易迷路。但是有什么關(guān)系呢，一路上不同的風(fēng)景才是我們旅行的目的。 想要感受慢城的生活節(jié)奏，體味客家風(fēng)味，老街一定不要錯(cuò)過啦，還有很多美食等著你挖掘~ 不過，
要當(dāng)心， 因?yàn)槟憧赡軙?huì)沉醉在這座老城里，無法自拔。
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