去過泰國的朋友可能都見過海底椰，也知道海底椰是一種煲湯的上好食材，但是國內(nèi)大多數(shù)人對海底椰比較陌生，根本不知道海底椰煲湯應該怎么做，更不知道用它做湯的功效有哪些，于是生活中就很少食用它。其實海底椰煲湯的做法并不復雜，一會我就把它的做法寫出來，分享給大家，同時也會告訴大家海底椰煲湯的功效有哪些。

海底椰煲湯的做法與功效

 1、海底椰煲湯的材料

平時用海底椰煲湯時需要準備豬大骨五百克，陳皮適量，海底椰一百克，南杏仁十五克，沙參適量，鹽少許。

2、海底椰煲湯的做法步驟

海底椰煲湯時最好選擇干燥以后的海底椰片，用清水把它洗凈，然再把豬大骨剁成塊狀，入沸水焯一下，取出去掉水分，再入湯鍋，加入海底椰和陳皮以及南杏仁和沙參，最后加入適量的清水，蓋好鍋蓋一起煮制，開鍋以后轉(zhuǎn)小火慢慢的煲制兩小時，最后加入食用鹽調(diào)味即可。

3、海底椰煲湯的功效

海底椰煲湯不但味道誘人，還能滋陰補腎也能強壯身體。海底椰這種食材可以燥濕化痰，也能理氣健脾，用它煲湯，可以清熱潤肺，也能緩解人類的咳嗽，另外用海底椰煲湯時加入了一些豬大骨，它含有大量的骨膠原和鈣質(zhì)，人們食用以后可以強壯骨骼，預防骨質(zhì)疏松，特別處于生長期的青少年和中老年人群食用。