一直以來在小妹心里

在美食界有著無可撼動地位的

平時一碗單調(diào)的白粥

加上一顆咸鴨蛋就是人間美味了！！

咸蛋黃是個好東西，不僅美味，還富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養(yǎng)元素，從南北朝開始至今，已經(jīng)被中國人饕餮了千年；

流心月餅、蛋黃酥、流沙包、甚至咸蛋黃雞絲粥……怎么搭配都美味！

還能入菜！有蛋黃焗南瓜、蟹黃豆腐、蛋黃雞翅，無所不能！

吃過那么多咸蛋黃美食,那你吃過咸蛋黃變成辣椒醬么？直接可以下飯吃的那種！咸蛋黃的狂愛好者,一定不要錯過它——海鴨蛋黃辣醬。

看到它的第一眼，小妹就淪陷了！打開瓶蓋，咸蛋黃特有的香氣和指天椒混合的香辣味就在鼻尖縈繞。

這款海鴨蛋黃辣醬選取廣西紅樹林海鴨咸蛋黃與指天椒，經(jīng)過不斷改良與碰撞，創(chuàng)造出隨時隨地能吃到咸蛋黃味道的辣椒醬，正式解放咸蛋黃的新吃法！

經(jīng)過高山紅泥腌制足足25天才完成，腌制好的咸鴨蛋，每個咸蛋黃都沙酥流油。

“整整5顆新鮮大蛋黃”

醬的味道濃厚與否，一則取決于咸蛋黃的數(shù)量夠不夠多，至于二嘛，就是看是用新鮮咸鴨蛋做的還是凍蛋黃做的。

一瓶海鴨蛋黃辣醬里就含整整5顆海鴨蛋黃，一組3瓶就用掉了15顆！采用手工腌制新鮮咸鴨蛋，才會有如此綿沙香濃而不腥的口感！

相信很多暖粉也吃過廣西紅樹林的海鴨蛋，品質(zhì)高、流油多，所以價格也比咸鴨蛋高一點。

用正宗海鴨蛋做出來的蛋黃醬能不好吃嗎~

配料指天椒、大蒜、小黃姜等經(jīng)人工剁碎、經(jīng)植物油提香后與咸蛋黃混合，調(diào)味灌裝而制成。

許多人喜愛咸蛋黃的鮮美，但卻不喜歡其中些許的腥味和油膩感。為了調(diào)和咸蛋黃的比例與膩感，口味研發(fā)官們嘗試了烘烤、脫水、侵泡、高溫蒸煮等方案多達五十多次。

最后，困擾咸蛋黃制醬的“腥味”驅(qū)除被去除的同時，最大程度保留咸蛋黃的香， 讓整瓶醬達到：開蓋就是濃郁的咸蛋黃香味，一勺就能拌出豐富有層次的香辣味。

這瓶“海鴨蛋黃辣醬”的吃法，真是太太太多了，拌飯當然是最方便的辦法。

做成咸蛋黃小龍蝦更是C位出道，讓人連手都一起啃了??！

食尚大轉(zhuǎn)盤本期特惠——廣西紅樹林海鴨蛋黃辣醬，鮮香十足 開胃下飯，一瓶滿滿5個蛋黃，粉絲福利價：45元/80g*3瓶。

鮮香十足 開胃下飯

一瓶滿滿5個蛋黃

￥45元 /80g*3瓶