西瓜是我們夏季家家戶(hù)戶(hù)必備的西瓜，因?yàn)樗坏鍩峤馐?，可以補(bǔ)充人體水分。但是你知道什么樣的西瓜最好吃，什么樣的西瓜最甜嗎？作為資深的吃瓜一員，如今就把我自己的長(zhǎng)時(shí)間積累的挑選西瓜的這幾個(gè)方法傳授給大家，學(xué)會(huì)了讓種瓜戶(hù)都佩服不已。

有些人喜歡吃沙瓤的西瓜，有些人喜歡吃甜脆的西瓜，但是他們卻在如何挑選自己喜歡吃的西瓜上發(fā)了愁，因?yàn)樗麄儾⒉恢涝趺刺暨x整個(gè)的西瓜。其實(shí)挑西瓜有四大秘訣，只要你掌握這些，買(mǎi)西瓜就不用愁了。今天就隨我一起去看看吧，3分鐘教會(huì)你怎樣挑西瓜。

第一：看西瓜顏色

夏天的西瓜，品種很多，首先要看它的顏色和紋路，顏色翠綠中微微泛出一點(diǎn)黃色，紋路清晰，西瓜的條紋花最好有點(diǎn)散開(kāi)最好，這樣的西瓜是得到了充足的陽(yáng)光照射，甜度一定能達(dá)到。反之，陰暗面生長(zhǎng)的瓜，看上去白白的，那這樣的瓜就不熟，而且也不甜?？纯雌聛?lái)的西瓜尾部，做好也要新鮮中微微泛出一點(diǎn)水膜的，這樣是剛摘下來(lái)的，最新鮮。

挑選西瓜的時(shí)候，也要注意西瓜的蒂是否圓且黃，如果西瓜的瓜蒂又圓又黃，那么就說(shuō)明這個(gè)西瓜熟了，而且很甜。如果瓜蒂不黃很白那就證明這個(gè)西瓜不是沙瓤的西瓜，或者說(shuō)它不夠甜，沒(méi)有熟透、如果瓜蒂不圓，那就說(shuō)明這個(gè)西瓜它里面長(zhǎng)得不好，生長(zhǎng)不全面，里面有白色的的不好吃的沙瓤。

第二：看西瓜的形狀

在西瓜購(gòu)買(mǎi)挑選的過(guò)程中，要盡量挑選表皮光滑、形狀均勻的，特別是以圓形或者橢圓形的西瓜會(huì)比較好些。反之，扁平瓜、尖頭瓜、大肚瓜、還有那些有綾角或者凹陷的瓜屬于不健康的瓜，是生長(zhǎng)過(guò)程中的次果或者瓜沒(méi)有得到良好的授粉而形成，最好就不要購(gòu)買(mǎi)了。

我們挑選西瓜先來(lái)看看西瓜的底部，這個(gè)時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)西瓜的底部還是有很大的區(qū)別的，那么這個(gè)區(qū)別就在于西瓜底部的圈圈，請(qǐng)大家一定切記住了，西瓜底部越小越好；而往往相反的，底部圈圈越大，這樣的西瓜其實(shí)是皮越厚，并且越難吃。吃到嘴巴里面的味道也沒(méi)有想象中的那么好。

第三：聽(tīng)聲音

這個(gè)方式可能大部分人都會(huì)，但是有的還不夠準(zhǔn)確，我們?cè)谔暨x西瓜時(shí)，用手指背部輕輕擊打西瓜皮，如果聲音清脆，托起西瓜的手有震動(dòng)感，那就是熟透的，會(huì)比較甜。反之，如果聲音發(fā)悶，不夠脆聲，最好先不去挑選。

甜脆的西瓜輕輕地拍一下，會(huì)有清脆的響聲，切西瓜的時(shí)候就會(huì)有類(lèi)似于瓷器的清脆的聲音，沙瓤的西瓜也有類(lèi)似于清脆的聲音，但是沙瓤的西瓜沒(méi)有甜脆的西瓜聲音響亮。如果你挑選一個(gè)西瓜，他的聲音聽(tīng)著悶悶的，而且摸著手感有些軟軟的，那么這個(gè)西瓜要么是泄了，要么是壞了，反正就不是好的瓜。所以碰到這種西瓜千萬(wàn)不要買(mǎi)。

第四：摸摸肚臍圈

西瓜購(gòu)買(mǎi)挑選的最后一道程序，就是摸西瓜的肚臍圈。一般成熟比較好的西瓜，臍圈是圓圓的、稍微有些凹陷，而且顏色泛黃，這種瓜生長(zhǎng)時(shí)間比較充分，味道也甜，相反，臍圈小的西瓜，證明還沒(méi)有熟呢。掌握了以上4個(gè)方法，整個(gè)夏天買(mǎi)西瓜就不會(huì)被人坑了，心里有底，買(mǎi)著放心。

在炎熱的夏天到來(lái)時(shí)，我們最喜愛(ài)的除了舒適的空調(diào)房，還有就是一個(gè)清甜的大西瓜，夏日的其他水果在它面前，都沒(méi)有了炎熱，而西瓜也是夏日解暑的好選擇，我們可以直接用西瓜挖球器擺水果盤(pán)吃，也可以用果汁機(jī)榨成西瓜汁喝，還等什么、趕快行動(dòng)起來(lái)吧，讓這個(gè)夏天甜美又清涼。