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如何挑個(gè)好瓜是門技術(shù)，小編就來分享一下吧！

我們都知道西瓜有脆瓤的，沙瓤的。用一根手指談，談上去聲音脆亮那就是脆瓤的，如果談上去聲音沙啞，比較悶，那就是沙瓤的。兩種各有利弊，脆瓤的口感好，甜度沒有沙瓤的好。同樣沙瓤的口感達(dá)不到，但是很甜。

如何挑個(gè)好瓜

1、顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。

2、選西瓜表面光滑、花紋清晰、紋路明顯的；花紋雜亂的，瓜內(nèi)筋很多。

3、西瓜蒂頭，若是直直的一條線，就不要；若是卷曲圈起來的，就很甜。

4、 那個(gè)藤的干枯程度，顯示瓜摘下來幾天，摘下來時(shí)間長的，藤更干枯。

5、長熟的西瓜，瓜皮很光，是硬硬的感覺，不是那種摸起來就很嫩，毛刺刺的感覺。

6、就是用手拍、聽聲音。 這是最關(guān)鍵的，很多人都知道要聽聽拍瓜的聲音，但也分不清是好是壞。 有個(gè)方法：手托起一只瓜，另一手敲擊。 下面托瓜的手感覺到震動(dòng)，表示瓜熟了。托瓜的手沒有感覺到震動(dòng)，表示是生瓜。咚咚咚--脆沙瓤，噗噗噗-熟過了。

7、陰面，就是著地的那面，就是淺黃色的那里，陰面相對來說不好吃，所以，滿足其他條件時(shí)，盡量挑個(gè)陰面小的。