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      肉沫豆腐家常版,鮮嫩爽口,簡單營養(yǎng),愛吃

       小郭很閑 2019-06-25
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      準(zhǔn)備豆腐一塊,肉末、蔥花、姜末、蒜末、淀粉

      把豆腐切成大小均勻的小塊

      把切好的豆腐放到淀粉里均勻的裹上一層淀粉

      鍋中倒入適量油,油熱之后把豆腐放入鍋中,用中小火把豆腐炸至金黃色撈出來備用

      鍋中留底油,然后放入肉末用大火煸炒一分鐘,然后放入一點(diǎn)料酒,蔥花和姜末炒香

      炒香后放入耗油、生抽、老抽、白砂糖和豆豉醬翻炒2分鐘

      鍋中倒入適量的清水,大火煮開后倒入炸好的豆腐塊,小火煮至湯汁濃稠,然后撒上一點(diǎn)蔥花即可出鍋

      美味即成

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