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“土豆具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，其營養(yǎng)素豐富，含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，有“地下蘋果”之稱。” 用料土豆五花肉燜飯的做法1. 五花肉切丁,土豆切丁
2. 姜和蔥放油中爆香,撈出
3. 五花肉下鍋炒至微黃,加5毫升料酒和半湯匙生抽
4. 炒肉丁的時候準(zhǔn)備好米,水跟平時煮飯水量一樣
5. 肉丁放入電飯鍋
6. 余下的油湯汁翻炒土豆,煎至土豆微黃
7. 放入鍋中,加二湯匙生抽,鍋晃動均勻,煮飯
8. 煮好后用飯勺從邊緣翻拌均勻.
9. 出鍋撒上少許蔥花
土豆五花肉燜飯成品圖 |
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