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400g排骨段泡冷水30分,洗去血水,冷水下鍋焯一下去沫。一個西紅柿燙后去皮,切小塊。番茄醬三湯勺。
將焯好的排骨入鍋,加足量開水,放姜片和料酒,燉1小時。后加西紅柿及醬、鹽,燉至西紅柿軟爛即可
來自: w艾妮 > 《待分類》
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